Receta de Pescado empanizado frito
el es los fritos siempre son más sabrosos si se nota lo crocantes que quedan, para que queden mas fritos y crocantes, todos los trozos de carne, pollo o en este caso suele ser pan de pescado. Te mostramos a continuación algunos consejos de cocina para preparar filetes de pescado al pan.
¿Cómo hacer pan de pescado frito rápido y fácil?
Los alimentos fritos no requieren mucho tiempo de cocción. como hacen otras recetas, pero no se deben comer seguido por la cantidad de calorías que aporta el aceite a estos alimentos, podemos Te enseño una receta rápida y fácil. Para el pan de pescado, anota los siguientes Ingredientes:
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
cocina mexicana- 🔪 Preparación: 15 minutos
- 🍲 Cocción: 15 minutos
- 🔥 calorías: 250 kcal
- 👫 Servicios: 8 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- aceite vegetal para freír
- 20 filetes de pescado
- 250 gr de pan molido
- 250 gramos de harina
- 10 huevos batidos
Preparación
- Paso 1: Lavar el pescado y escurrirlo sobre papel absorbente, secarlo para quitarle el agua y una vez seco se puede reposar en un plato grande.
- Paso 2: Pon la harina en un recipiente mediano y pon el pan molido en otro, puedes combinar los dos si lo deseas.
- Paso 3: Pon los huevos en otro recipiente y bátelos para integrar las yemas, no hace falta batirlos mucho tiempo.
- Etapa 4: Pasa cada trozo de pescado en el recipiente con los huevos batidos, luego de este paso pásalo a los recipientes con harina y pan molido. Mientras haces esto puedes calentar una sartén con un poco de aceite para freír.
- Paso 5: Recomendamos utilizar una sartén grande para no tener que añadir más aceite después, una vez caliente, freír cada trozo de pan de pescado y dejar reposar en un colador metálico o papel toalla para que no queden muy grasosos.
Recomendación
Puedes combinar los ricos filetes de pescado con pan frito con arroz, vegetales o botanas fritas, te recomendamos algún tipo de ensalada con lechuga, limón y tomates como guarnición, estas son las perfectas para combinar el sabor del filete de pescado.
Datos Curiosos
El empanado recibe su nombre porque se le agrega pan, pero en muchos casos cuando falta este ingrediente se puede usar simplemente harina, el pan molido solo agrega un poco más de textura al pan, haciendo que el filete de pescado quede aún más crujiente, así como el empanado. correcto hay que batir bien los huevos, estos son los que permiten que se pegue la harina.
