Receta de filetes de pescado envuelto
Los bistecs siempre son una comida versátil para preparar, el grosor suele permitir que este tipo de carne se cocine rápidamente, sin importar el tipo de carne que utilices, puede ser de res, pollo o pescado en este caso, a continuación puedes mostrar cómo hacerlo empalada de filetes de pescado, una receta que puedes acompañar a ensaladas o aderezos de arroz y otros deliciosos platillos mexicanos.
¿Cómo hacer filetes de pescado doblados?
Para la siguiente receta recomendamos aderezar con pimientos picantesLos pimientos verdes siempre han sido los favoritos en el cocina mexicana Como estos no son demasiado picantes y complementan muy bien cualquier comida, puedes pensar en los Ingredientes que te gustaría agregar, luego verás una lista de los Ingredientes básicos de esta receta junto con los pasos de cómo hacerlo.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
cocina mexicana- 🔪 Preparación: 5 minutos
- 🍲 Cocción: 15 minutos
- 🔥 calorías: 200 kcal
- 👫 Servicios: 4 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 4 filetes de tilapia con 6 onzas de pescado de cualquier tipo
- 4 piezas de hoja de plátano
- 1/2 taza de cebollas verdes
- 1/2 hojas de cilantro
- 2 tomates en rodajas
- 4 filetes de tilapia
- 1 limón
- 1 jalapeño en rodajas
- 2 chiles serranos, en rodajas
Preparación
- Paso 1: Puedes empezar calentando el horno a 190ºC, y mientras tanto puedes sazonar los filetes de pescado, colocarlos en una bandeja o plato para horno y servir con sal, pimienta, zumo de limón y ajo en polvo, removiendo un poco si lo prefieres. sobre el.
- Paso 2: coloca cada filete ya sazonado sobre un trozo de hoja de plátano, o en papel aluminio, cúbrelos con las rodajas de tomate más las rodajas de cebolla, las hojas de cilantro y los chiles.
- Paso 3: Envuelve el pescado en la sartén o cubre con papel aluminio de forma triangular, luego colócalo en una charola donde puedas acomodar los demás filetes.
- Paso 4: Cocine por lo menos 15 minutos, el tiempo dependerá del grosor del filete, generalmente el pescado no necesita cocinarse más de 15 minutos, sin importar el tipo.
- Paso 5: Pasado el tiempo programado puedes sacar y servir, abriendo las hojas de plátano o retirando con cuidado el papel aluminio, recuerda que puede soltar su propio jugo, procura no derramarlo.
Recomendación
Cuando no tengas hojas de plátano también puedes usar papel de aluminio, esto también ayuda a retener el calor para que el tiempo de cocción pueda ser más corto del indicado, no olvides servir con rodajas de limón o rodajas de chile, puedes combinar esta receta con arroz, ensaladas o cualquier otra guarnición de tu elección.
Datos Curiosos
Las hojas de plátano se pueden mantener frescas si son congeladas, el proceso de lavado se puede hacer antes de tener que preparar la receta, si tienes hojas frescas recuerda pasarlas a leña o al fogón para que ablanden la hoja, también se retiran. la parte gruesa.
