Receta de té de ruda y para que sirve
La planta de la ruda tiene su origen en el Mediterráneo y en el pasado se utilizaba para dar sabor a algunas recetas debido a su fuerte aroma.también por eso hoy en día ya no se usa en la cocina moderna, aunque se dice que el norte de África todavía se considera un complemento de preparaciones específicas.
¿Cómo hacer una receta de té de ruda o una infusión de ruda?
El té de ruda es famoso hoy en día por sus propiedades beneficiosas para la salud, aunque no debe consumirse con regularidad, entre los usos más difundidos está la creencia mexicana en el uso de esta planta para purificaciones, rituales u oraciones que se hacen para prevenir la piel fea. , la persona prepara té incluso cuando hay un miedo muy fuerte, gracias a lo cual funciona como un relajante natural, aunque esta es una receta que se consume solo una vez al día.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Bebidas
cocina mexicana- 🔪 Preparación: 5 minutos
- 🍲 Cocción: 10 minutos
- 🔥 Calorías: 0 Kcal
- 👫 Servicios: 2 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- 2 tazas de agua
- 2 cucharadas de hojas o ramitas secas de ruda
Preparación
- Paso 1: Poner la cantidad de agua indicada en una olla y llevar a ebullición, cuando el agua empiece a hervir puedes poner a secar las hojas de ruda o sus ramas, recuerda añadir solo una porción en función de la cantidad de agua.
- Paso 2: Baje la potencia del fuego y deje que el agua se llene con olor o sabor a ruda, emita un olor muy fuerte, apague y deje reposar por 10 minutos, puede tapar mientras espera.
- Paso 3: Antes de cumplir con su consumo de presión de infusión, puede servirla caliente o tibia, si aún está caliente tendrá un mejor efecto en el sistema.
- Etapa 4: Este té tiene fines medicinales, por lo que no es una bebida que deba consumirse solo por gusto o placer, de hecho el sabor es un poco fuerte y diferente a las infusiones más comunes como la manzanilla.
Recomendación
Si deseas puedes guardar la infusión y luego servir si la has calentado un poco más, no se recomienda reservarla por mucho tiempo y si te sobra té puedes filtrarlo y envasarlo después, refrigerarlo, para hacer. No dejes las hojas de ruda dentro, con los días podría oler demasiado y no ser agradable al paladar.
Datos Curiosos
El té de ruda se consume por sus beneficios medicinales, incluido el hecho de que puede tener un efecto calmante, por lo que cuando se consume puede ser mejor tomarlo por la noche antes de acostarse, también ayuda a la circulación y la digestión, algunos estudios citan que lo es. planta con propiedades emenagogicas, es decir, se puede utilizar para aliviar el dolor, generalmente asociado a dolores menstruales o irritabilidad y dolores de cabeza, esta infusión se recomienda como antiespasmódico, por lo que ayuda con los cólicos estomacales y síntomas como evitar la diarrea.
