¿Cómo hacer Panqueques Esponjosos con Manjar?
Las tortitas pueden ser parte del desayuno de millones de personas, Y aquí te mostramos la receta por miedo a que no quieras hacer tú mismo esta masa, es sumamente fácil y no necesitarás ningún tipo de precauciones adicionales, solo presta atención al procedimiento y retira, utiliza los Ingredientes que te mencionaremos más adelante. .
La receta de panqueques esponjosos
Para acompañar las tortitas no viene mal la mermelada casera, la versión clásica se sirve solo con mantequilla y miel, así que si esta es la versión que necesitas no es necesario agregar azúcar a la masa, sigue las instrucciones y usa la sopa. un cucharón con el que se pueden hacer tortitas del mismo tamaño, su cocción no lleva más de 15 minutos.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Dulces
cocina mexicana- 🔪 Preparación: 5 minutos
- 🍲 Cocción: 15 minutos
- 🔥 calorías: 200 kcal
- 👫 Servicios: 4 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- Aceite de oliva
- 1 huevo
- 1 taza de harina leudante
- 3/4 de leche entera o liquida
- 1 cucharadita de mantequilla
- Mil
Preparación
- Paso 1: Pon la harina en un bowl o recipiente donde puedas batir, y agrega el huevo y la leche entera, puedes usar leche líquida para que sea más rápido de batir, luego de esto agrega una pizca de sal y mezcla hasta que se noten los grumos.
- Paso 2: Agrega un chorrito de aceite de oliva a la mezcla para que quede más suave y mezcla para integrarla, una vez que notes que la masa es homogénea puedes calentar una sartén.
- Paso 3: Usa una sartén antiadherente, si no tienes igual necesitarás un chorrito de aceite de oliva para engrasarla, vierte un poco de masa con un cucharón, puedes usar un cucharón pequeño para que las tortitas no queden tan grandes.
- Etapa 4: Deja que se caliente y mantente en los bordes de la tortita para que se vea más oscura, en este punto puedes darle la vuelta y dejar que se cocine por el otro lado.
- Paso 5: Para servir puedes usar mantequilla, crema, miel o fresas, los Ingredientes dulces van muy bien con esta receta.
Recomendación
La receta tradicional no incluye azúcar, y como se acompaña con mantequilla o cremas y mermeladas no es necesario endulzar la mezcla, si quieres darle una textura o sabor diferente puedes triturar y agregar un plátano. masa, integrándola bien con un tenedor. Si no dispones de harina leudante puedes utilizar harina de trigo, estas suelen llevar ya levadura, aunque puedes añadir una cucharadita de levadura seca si lo crees necesario, así te quedarán mentolados y esponjosos.
Datos Curiosos
La masa para panqueques se puede variar para un relleno dulce o salado, lo más común es prepararla para servirla con otros Ingredientes dulces como mermeladas o nata montada y frutas, se le puede agregar azúcar a la masa, así como esencia de vainilla o mantequilla derretida. para que el color de la tortita quede más dorado y sabroso.
