¿Cómo hacer flan casero de la Abuela?
Flan es uno de los los postres son más fáciles de prepararen muchos casos también se puede hacer sin usar el horno, ya que el molde del flan se puede guardar en una olla grande donde se puede cocinar en una caldera dobleen este artículo queremos mostrarte lo fácil que es preparar un flan, paso a paso y los Ingredientes necesariosAlgunas recetas incluyen varias esencias o Ingredientes, en la siguiente sección verás la receta más tradicional de flan y cómo hacerlo en poco tiempo sin problemas.
receta de flan casero
Para hacer recetas de repostería o postres horneados, siempre es conveniente poder seguir las cantidades con la letra, sobre todo si no eres un experto en estas materias, haz cualquier receta tan fácil como puedas conseguir los Ingredientes y tienes medidas precisas como las que te mencionamos a continuación, esta receta es muy sencilla, solo presta atención a nuestros consejos y procedimientos finales.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Postre
arte: latino- 🔪 Preparación: 20 minutos
- 🍲 Cocción: 60 minutos
- 🔥 calorías: 200 kcal
- 👫 Servir: Al gusto
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- para la pulga
- 1/2 taza de azúcar
- 1 lata de 12 onzas de leche evaporada
- 1 14 onzas de leche condensada
- 5 huevos enteros
- 1 cucharada de vainilla
- Para preparar el caramelo
- 2 cucharadas de agua
- 1 taza de azúcar
Preparación
- Paso 1: Para empezar, precalienta el horno a 350ºF y ten listo el molde donde agregas la mezcla y retiras-marie.
- Paso 2: Puedes preparar el caramelo en el mismo molde a fuego lento o en una olla extra y luego verter en el molde, agregar primero el azúcar caramelizado, dejar a potencia media y agregar las dos cucharadas de agua, mezclando para que quede el caramelo. azúcar.
- Paso 3: Una vez que tengas una mezcla homogénea y dorada, puedes apagarla y agregarla al molde, extenderla por todos los bordes y dejar enfriar.
- Paso 4: En otro recipiente o vaso de licuadora, agrega la leche evaporada, los huevos uno a uno y licúa estos últimos, agrega la esencia de vainilla, el azúcar y la leche condensada hasta obtener una crema homogénea.
- Paso 5: Colar en el molde y colocar en una cacerola profunda con agua hasta el borde del molde, hornear por 45 minutos.
Recomendación
Pasado el tiempo, puedes acercar un cuchillo fino a un lado del tubo, si sale limpio lo puedes sacar del horno, en caso contrario dejar solo unos minutos más, para que no se sume el caramelo al mezcla del flan, debes esperar a que se enfríe un poco, para que se pegue y no se escurra demasiado.
Datos Curiosos
Puedes hacer diferentes tipos de caramelo, algunas personas le agregan jugo de limón o esencias de repostería, también puedes hacer caramelo sin agua, mezclando el azúcar para que no se queme, y hasta que se dore, para evitar que se cristalice. el caramelo que solo debes tocar con una paleta.
