tostadas de pollo
tostadas son tortillas crujientes como tacos duros pero planos. tostadas también refiérase a un plato preparado en el que las tostadas crujientes se cubren con frijoles refritos, pollo desmenuzado, lechuga iceberg desmenuzada, cebolla blanca en rodajas finas, crema mexicana, queso desmenuzable y su salsa favorita.
Los preparamos con nuestra salsa roja casera. ¡Las tostadas son tan buenas y tan fáciles de preparar!
Un favorito de fiesta
Las tostadas son excelentes para fiestas y reuniones. Todo está preparado con anticipación para que todos puedan preparar sus tostadas a su gusto. ¿No te gusta la crema? ¿Quieres pollo extra? Salsa adicional? Hazlos como quieras.
Estación para hacer tostadas
Configure su estación para hacer tostadas para una preparación rápida y fácil. Las tostadas quedan genial con cualquier tipo de salsa. Si los está sirviendo para una fiesta, saque una variedad de salsas.
Considere cualquiera de estos: salsa verde, salsa cascabel o salsa de restaurante. Las alubias se sirven templadas y el resto de ingredientes a temperatura ambiente.
Cómo Hacer Tostadas Paso a Paso
Supongo que realmente no haces tostadas de pollo, las construyes. Apila los ingredientes y crea sabor. Solo sigue los pasos y luego disfruta. A los niños les encanta hacer sus propias tostadas.
Preparando el Pollo
Quieres que el pollo esté muy tierno. Para cocinar el pollo a la perfección, comience agregando las pechugas de pollo al agua fría y luego hierva suavemente.
Cocine por unos 20 minutos hasta que esté completamente cocido. Retirarlos del agua y dejar que se enfríen.
Triturar a mano. Corte cada pechuga de pollo en tercios y luego corte tiras finas de pollo con los dedos.
Si nunca antes ha desmenuzado pollo, al principio es realmente lento y tedioso. Después de unos minutos, lo dominará y podrá trabajar más rápido.
CONSEJO: Haga una tanda doble de pollo desmenuzado y congele la mitad para usar más tarde.
Tostadas De Pollo
Ingredientes
- 1 libra pechuga de pollo cocido y desmenuzado y ligeramente salado
- 1 16 onz. lata de frijoles refritos / 2 tazas caseros
- ½ lechuga iceberg triturado
- 1 cebolla blanca mediana en rodajas muy finas
- ½ taza crema mexicana crema o crema agria
- 4 onz. queso ranchero un queso mexicano blanco desmenuzable
- 2 tazas de tu salsa favorita: salsa de restaurante salsa verde
- 8 a 12 tostadas
Instrucciones
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MONTANDO TOSTADAS
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Comience reuniendo todos sus ingredientes.
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Calentar los frijoles refritos.
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Extienda aproximadamente 1 cucharada de frijoles en cada tostada.
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Agrega el pollo desmenuzado.
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Agregar lechuga picada.
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Agregue la cebolla en rodajas.
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Agregue 1 cucharadita. de crema
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Agregue ½ onza. queso desmenuzado o rallado.
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Cubrir con salsa al gusto.
Notas
- Cualquiera de estos quesos es bueno para preparar tostadas: queso ranchero, queso panela, queso fresco o mozzarella rallada.
- Las cebollas rojas añaden un toque colorido.