Recetas de Empanadas de queso fritas chilenas
el es Las empanadas fritas son un plato delicioso y muy fácil de prepararse puede preparar para comer en cualquier momento del día, especialmente a la hora del té.
Algunas personas hacen empanadas fritas para ofrecer a sus invitados o para celebrar, aunque las hagan un poco menos como un tipo de bocadillo.
¿Cómo hacer empanadas fritas de queso?
Las empanadas fritas se hacen cocinando pasta rellena en aceite. El sabor que consiguen es exquisito y no necesitas una gran cantidad de Ingredientes ni tiempo para conseguirlo.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Aperitivos
arte: Chile- 🔪 Preparación: 30 minutos
- 🍲 Cocción: 30 minutos
- 🔥 calorías: 350 kcal
- 👫 Servicios: 8 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- medio kilogramo de harina de trigo,
- Medio kilogramo de queso cortado en rectángulos,
- Sal,
- Vino blanco,
- 250 ml de agua tibia,
- manteca vegetal suelta,
- freír aceite
Preparación
- Paso 1: Primero, en un recipiente, mezcle la harina con el agua caliente y la sal, luego mezcle y amase.
- Paso 2: Luego agregue la mantequilla y agregue lentamente el vino.
- Paso 3: Cuando la masa salga de los dedos, ponemos la harina sobre una superficie plana, luego estiramos la masa. Luego amasamos un poco más hasta que quede suave.
- Etapa 4: A continuación, extienda la masa con un rodillo hasta que alcance un grosor de unos dos milímetros.
- Paso 5: Luego tenemos que cortar una guarnición que podemos ayudarnos con un plato. Tenemos que repetir este procedimiento tantas veces como sea necesario y luego añadir un poco de queso en el centro. Por último, dobla las esquinas y presiónalas con los dedos o un tenedor para sellarlas bien.
- Paso 6: En su lugar, calienta una sartén con aceite y cuando esté caliente añade las empanadas con mucho cuidado con la ayuda de una espumadera.
- Paso 7: Luego las ponemos sobre rejillas para que escurran la grasa y también las podemos secar con papel absorbente.
- Paso 8: Por último, servimos las empanadas fritas de queso muy calientes en un plato y podemos añadir un poco de salsa.
Recomendación
Es importante no excederse en la cantidad de relleno en la empanada, así como cerrar bien los bordes y ponerlos en el aceite solo cuando estén bien dorados, porque si no seguimos estos pasos, la empanada abierta y el relleno se desmoronarán. ser tirado.
También es recomendable usar aceite nuevo después de cada cocción, ya que algunas personas lo reutilizan con frecuencia y por lo tanto la empanada puede tener un sabor desagradable.
Datos Curiosos
En muchos países de América y otros continentes preparan empanadas, pero cambian el tipo de harina, el relleno, o las hacen al horno en lugar de fritas.
En Venezuela, por ejemplo, las empanadas se fríen con harina de maíz y el relleno varía entre diferentes tipos de quesos, carnes, pollo, pescados, granos, mariscos e incluso mezclas de algunos de ellos.
Algunos autores afirman que los primeros registros de la elaboración de la empanada datan de 1520 en la época de la invasión árabe a España.
