Recetas de Cenas de fin de año en Estados Unidos

La Navidad es una de las fiestas más importantes para el mundo occidental y el La cena de Nochevieja es bastante tradicionalya que es una ocasión especial cuando la familia se reúne y se divide alrededor de la mesa y tienes una cena representativa en esta fecha.

Algunas personas se preocupan cuando tienen que prepararse para la cena de Nochevieja, porque los platos suelen ser muy elaborados y para muchas personas, por lo que puede tomar muchos Ingredientes y mucho tiempo para preparar.

Sin embargo, los platos son muy exquisitos y tal nivel de experiencia o costo no es muy grande. Es por ello que a continuación presentamos dos recetas representativas de estas fechas.

Pavo al horno con receta de salsa de cítricos

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Aqui hay uno receta famosa en mexico y en otros países de Latinoamérica y el mundo, aunque en todos lados le dieron un toque diferente. Algunos le agregan piña, otros le agregan diferentes toppings o jugos, pero siempre queda delicioso.

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Información nutricional

  1. 🍽️ Categoría: Plato principal
  2. cocina mexicana
  3. 🔪 Preparación: 6 veces
  4. 🍲 Cocción: 4 horas
  5. 🔥 calorías: 450 kcal
  6. 👫 Servicios: 10 personas

Pasos para recetar en Estados Unidos

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Ingredientes

  • pechuga de pavo
  • 10 rebanadas de tocino ahumado
  • 10 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • Medio vaso de vino blanco
  • 10 tomates
  • Una pinta de sal y una pizca de pimienta negra
  • corazón de limón
  • Hay una taza de jugo de naranja.
  • Hay una taza de caldo de pollo.
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • romero picado
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Preparación

  • Paso 1: Inyectamos el pavo con vino blanco unas seis horas antes de la preparación.
  • Paso 2: En una sartén caliente saltear las lonchas de tocino con el ajo. Cuando esté listo, agrega la cebolla, la zanahoria y el tomate. Agregue sal y pimienta al gusto y cubra.
  • Paso 3: Luego añadimos la taza de caldo de pollo y lo dejamos tapado, cocinamos a fuego lento y cuando se termine el líquido apagamos el fuego y reservamos.
  • Etapa 4: En un recipiente, mezcle la mantequilla con el jugo de naranja, el romero, el ajo y la pimienta. Con esta mezcla cubrimos por completo el pavo.
  • Paso 5: Precalienta el horno a 180°C y rellena el pavo con las verduras que hemos cocinado previamente.
  • Paso 6: Agregue el agua hasta cubrir parte del pavo y cubra con papel aluminio y cocine.
  • Paso 7: Finalmente cocinamos durante unas cuatro horas y luego lo ponemos en la mesa.

Receta de pierna de cerdo al vino tinto o cerdo navideño

Otra receta navideña muy típica es el muslo de cerdo al vino tinto o cerdo navideño. Este plato suena complicado, pero aquí te vamos a mostrar una receta rápida y fácil.

  1. 🍽️ Categoría: Aperitivo
  2. cocina mexicana
  3. 🔪 Preparación: 40 minutos
  4. 🍲 Cocción: 4 horas
  5. 🔥 calorías: 400 kcal
  6. 👫 Servicios: 8 personas
  • 1 pierna de cerdo
  • vino tinto
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Romero
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Una pinta de sal y un poco de pimienta
  • Hay una taza de jugo de naranja.
  • hongos portobello
  • Pure de tomate
  • Paso 1: Primero precalentamos el horno a 250 grados.
  • Paso 2: Luego desglasar el vino con el jugo, la cebolla, la sal y la pimienta.
  • Paso 3: Seguidamente se coloca el muslo de cerdo en una bandeja y se le añade la mezcla obtenida, junto con las rosas. Luego cubra con papel aluminio y cocine por una hora.
  • Etapa 4: Luego hay que bajar un poco la temperatura del horno y seguir cocinando por otras tres horas hasta que el muslo esté bien cocido.
  • Paso 5: Luego se deja enfriar un poco, se trocea y se sirve.
  • Paso 6: Puedes preparar una salsa con puré de tomate, aceite de oliva y champiñones portobello. También añadimos sal y pimienta y bañamos las lonchas de pavo con esta salsa.
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Si preparas uno de estos exquisitos platos, tu almuerzo navideño no será inolvidable y seguro que tus familiares y amigos estarán felices y podrán disfrutar de su fiesta de fin de año.

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