Recetas de Cenas de fin de año en Estados Unidos
La Navidad es una de las fiestas más importantes para el mundo occidental y el La cena de Nochevieja es bastante tradicionalya que es una ocasión especial cuando la familia se reúne y se divide alrededor de la mesa y tienes una cena representativa en esta fecha.
Algunas personas se preocupan cuando tienen que prepararse para la cena de Nochevieja, porque los platos suelen ser muy elaborados y para muchas personas, por lo que puede tomar muchos Ingredientes y mucho tiempo para preparar.
Sin embargo, los platos son muy exquisitos y tal nivel de experiencia o costo no es muy grande. Es por ello que a continuación presentamos dos recetas representativas de estas fechas.
Pavo al horno con receta de salsa de cítricos
Aqui hay uno receta famosa en mexico y en otros países de Latinoamérica y el mundo, aunque en todos lados le dieron un toque diferente. Algunos le agregan piña, otros le agregan diferentes toppings o jugos, pero siempre queda delicioso.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
- cocina mexicana
- 🔪 Preparación: 6 veces
- 🍲 Cocción: 4 horas
- 🔥 calorías: 450 kcal
- 👫 Servicios: 10 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- pechuga de pavo
- 10 rebanadas de tocino ahumado
- 10 zanahorias
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- Medio vaso de vino blanco
- 10 tomates
- Una pinta de sal y una pizca de pimienta negra
- corazón de limón
- Hay una taza de jugo de naranja.
- Hay una taza de caldo de pollo.
- 4 cucharadas de mantequilla
- romero picado
Preparación
- Paso 1: Inyectamos el pavo con vino blanco unas seis horas antes de la preparación.
- Paso 2: En una sartén caliente saltear las lonchas de tocino con el ajo. Cuando esté listo, agrega la cebolla, la zanahoria y el tomate. Agregue sal y pimienta al gusto y cubra.
- Paso 3: Luego añadimos la taza de caldo de pollo y lo dejamos tapado, cocinamos a fuego lento y cuando se termine el líquido apagamos el fuego y reservamos.
- Etapa 4: En un recipiente, mezcle la mantequilla con el jugo de naranja, el romero, el ajo y la pimienta. Con esta mezcla cubrimos por completo el pavo.
- Paso 5: Precalienta el horno a 180°C y rellena el pavo con las verduras que hemos cocinado previamente.
- Paso 6: Agregue el agua hasta cubrir parte del pavo y cubra con papel aluminio y cocine.
- Paso 7: Finalmente cocinamos durante unas cuatro horas y luego lo ponemos en la mesa.
Receta de pierna de cerdo al vino tinto o cerdo navideño
Otra receta navideña muy típica es el muslo de cerdo al vino tinto o cerdo navideño. Este plato suena complicado, pero aquí te vamos a mostrar una receta rápida y fácil.
- 🍽️ Categoría: Aperitivo
- cocina mexicana
- 🔪 Preparación: 40 minutos
- 🍲 Cocción: 4 horas
- 🔥 calorías: 400 kcal
- 👫 Servicios: 8 personas
- 1 pierna de cerdo
- vino tinto
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Romero
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Una pinta de sal y un poco de pimienta
- Hay una taza de jugo de naranja.
- hongos portobello
- Pure de tomate
- Paso 1: Primero precalentamos el horno a 250 grados.
- Paso 2: Luego desglasar el vino con el jugo, la cebolla, la sal y la pimienta.
- Paso 3: Seguidamente se coloca el muslo de cerdo en una bandeja y se le añade la mezcla obtenida, junto con las rosas. Luego cubra con papel aluminio y cocine por una hora.
- Etapa 4: Luego hay que bajar un poco la temperatura del horno y seguir cocinando por otras tres horas hasta que el muslo esté bien cocido.
- Paso 5: Luego se deja enfriar un poco, se trocea y se sirve.
- Paso 6: Puedes preparar una salsa con puré de tomate, aceite de oliva y champiñones portobello. También añadimos sal y pimienta y bañamos las lonchas de pavo con esta salsa.
Si preparas uno de estos exquisitos platos, tu almuerzo navideño no será inolvidable y seguro que tus familiares y amigos estarán felices y podrán disfrutar de su fiesta de fin de año.