Receta pasta Alfredo con camarones
el es La pasta Alfredo es muy popular, pero no todos saben cómo prepararla, aquí te mostramos una receta fácil y básica de pasta Alfredo que puedes preparar sin estar al tanto de todos los trucos de cocina.
¿Cómo hacer pasta con gambas alfredo?
A la hora de cocinar este tipo de pasta con nata hay que prestar atención a la cantidad de nata o mantequilla que se le añade, ya que este tipo de grasa no es saludable si se come todos los días.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
Cistina: italiano- 🔪 Preparación: 5 minutos
- 🍲 Cocción: 15 minutos
- 🔥 calorías: 200 kcal
- 👫 Servicios: 4 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- 100 gr de gambas ya limpias y peladas
- 20 gramos de parmesano
- 250 g de fetuccini
- 3 dientes de ajo
- 1 taza de crema completa
- 1 taza de mantequilla
- 1/2 cebolla pequeña, picada
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
- Paso 1: Es importante que los camarones ya estén preparados y limpios, de lo contrario será necesario agregar tiempo de lavado y limpieza, no es muy difícil, pero recomendamos usar los ya hechos.
- Paso 2: En una cacerola, calentar un poco de agua con sal, hervir por un minuto y agregar la pasta, cocinar según las instrucciones de la marca, retirar al dente y reservar.
- Paso 3: En otra cacerola agrega la crema y mezcla con la mantequilla, derrite e integra el queso y luego sigue con los dientes de ajo, los puedes machacar y sazona con sal.
- Etapa 4: Agregue la pimienta en pequeñas cantidades y mezcle, reserve después de que todos los Ingredientes estén bien mezclados o la crema ya esté espesa.
- Paso 5: En una sartén, añadir una cucharadita de mantequilla y sofreír la cebolla, pasar el ajo y las gambas y dejar secar un poco, luego se puede añadir la pasta y la nata por encima, mezclando todo.
Recomendación
Para que los camarones no se descamen, se pueden reservar un poco cuando la salsa en la que fueron fritos esté de color rosa, agregando la masa, la crema y removiendo sobre estos condimentos antes de agregar los camarones, para que se hagan. un poco más entero e intacto.
Datos Curiosos
Las gambas contienen mucha proteína, pero también muchas grasas que no son muy saludables para el organismo. Si te gustan las recetas con gambas o algún tipo de calamar, no es recomendable comerlo a menudo ya que puede provocar ácido úrico y triglicéridos. problemas.
