Receta de Tartaleta de Fresas
el es Los cupcakes son un postre fácil. que puedes preparar para tus hijos en verano o en cualquier época del año, el relleno de frutas o fresas va muy bien cuando quieres unos snacks refrescantes ya que estos se pueden comer fríos.
¿Cómo hacer una tarta de frutas?
A continuación te mostramos los Ingredientes que necesitas para hacerte unas deliciosas tartaletas de fresas en casa, recuerda que puedes utilizar otro tipo de frutas o mermeladas que se pueden refrigerar.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Dulces
cocina mexicana- 🔪 Preparación: 15 minutos
- 🍲 Cocción: 15 minutos
- 🔥 calorías: 200 kcal
- 👫 Servicios: 6 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- 1 yema de huevo
- 2 cucharadas de agua
- 200 gramos de harina
- 1 pizca de sal
- 100 gramos de mantequilla
- 3 cucharadas de gelatina de fresa
- 500 gr de frutillas o fresas al gusto
Preparación
- Paso 1: En un bowl, agrega la harina tamizada, agrega la yema de huevo y revuelve con las cucharadas de agua y mantequilla, puedes usar la mantequilla derretida, sal y mezcla hasta que la harina se condense al triturarla.
- Paso 2: Extiende la harina sobre una superficie lisa y deja un grosor de unos 4 mm, córtala en círculos con un molde o un cortador de galletas, encájalos en los moldes de torta.
- Paso 3: Machacar la harina en los moldes para que quede bien cubierta, pinchar la base para que no se hinche ni se rompa durante la cocción y dejar las tartaletas en horno precalentado a 180ºC, cocer las tartaletas durante 15 minutos.
- Etapa 4: Mientras tanto, puedes preparar la mermelada de fresa fría, agregarla a las tortas cuando estén listas, rellenar cada una con un gel o crema disuelta en agua y mermeladas de tu elección.
Recomendación
Si usas la gelatina y algo de sobra, puedes espolvorear sobre las tartaletas y servirlas, también puedes reservar y luego calentar un poco para que quede maleable. Puedes servir este postre con mermelada de fresa, puedes llevar las tartaletas a la heladera para que la gelatina o mermelada vuelva a espesar, procura no usar un relleno muy líquido que romperá el bizcocho ya que es frágil y difícil de quitar del moho si lo es. después de ser muy suave.
Datos Curiosos
Los cupcakes son un pastel que se rompe fácilmente, necesitas moldes para cupcakes para hacerlos, se ven como moldes para pasteles geniales excepto en una versión mucho más pequeña.
