Receta de sopa fría de coditos
el es Muy rica la receta de coditos frios o sopa fria de coditoses una variación de los platos tradicionales de coditos con salsa, en esta preparación se sirve frío y sin muchos Ingredientes, puedes considerarlo una ensaladaaunque dependiendo de la cantidad de salsa que le añadas, podría superar las calorías medias.
¿Cómo hacer sopa fría de coditos con mayonesa?
Te recomendamos usar una pequeña cantidad de mayonesa y si puedes hacer algún tipo de salsa casera, será mejor no guardar esta receta en cambio, si la comes enseguida, la mayonesa casera tiene un sabor más fuerte y aunque sea más saludable no dura muchos días, a diferencia de la mayonesa comercial.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Aperitivos
cocina mexicana- 🔪 Preparación: 15 minutos
- 🍲 Cocción: 10 minutos
- 🔥 calorías: 100 kcal
- 👫 Servicios: 4 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- un trozo de apio
- Sal al gusto
- Sopa de Coditos 200 gr
- 100 ml de crema de leche
- mayonesa 100gr
- 150 gr de jamón de pavo
- 50 gr de queso manchego
- pimienta negra al gusto
- 50 gramos de piña en almíbar
Preparación
- Paso 1: Dependiendo del tipo de pasta que quieras usar, tienes que fijarte en el tiempo de cocción, normalmente con pastas cortas solo tarda unos 5 minutos en estar al dente, en este punto retira del fuego.
- Paso 2: Si está ligeramente cocido puedes escurrir el agua y dejar que se enfríe, por otro lado picar los Ingredientes sobrantes, cortar el apio en trocitos pequeños, como el queso y la piña en almíbar.
- Paso 3: Guarda los Ingredientes troceados en un recipiente y reserva los trozos de jamón, puedes cortarlos al gusto.
- Etapa 4: Ya puedes combinar todos los Ingredientes, sazonar en este punto de tu elección y mezclar bien con un poco de mayonesa.
Recomendación
puede dejar reposar la sopa fría de codo en el refrigerador por unos 35 minutos y luego disfruta de este delicioso plato frío, ten en cuenta que la pasta debe estar al dente al retirarla de la cocción.
Datos Curiosos
Puedes guardar esta preparación en un recipiente tapado y llevarla al refrigerador.
