Receta de Salpicón de pollo estilo Peruano
posicionamiento web receta de ensalada de pollo es muy similar a la ensalada, y se prepara en muchos hogares peruanos porque no es muy complicado de preparar y no requiere mucha experiencia.
Es perfecto para una variedad de ocasiones y se puede comer para el desayuno, el almuerzo o la cena.
¿Cómo hacer un salpicón de pollo peruano?
El salpicón de pollo peruano es un plato que tiene un buen nivel nutritivo y es muy saludable. No lleva aceite, aunque hay quien le añade un poco de mayonesa. Además de delicioso, satisface a muchas personas y se puede comer frío o caliente.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
cocina peruana- 🔪 Preparación: 10 minutos
- 🍲 Cocción: 15 minutos
- 🔥 calorías: 400 kcal
- 👫 Servicios: 2 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- Pechuga de pollo
- mayonesa
- 2 tomates
- 2 zanahorias picadas
- 50 gramos de judías verdes
- sal
- pimienta
- Lechuga
- 6 aceitunas en rodajas
- 2 huevos duros
- Una cuarta parte de maíz desgranado
- 2 papas, picadas
- Cuarta taza de guisantes
- 50 gramos de brócoli en trozos
Preparación
- Paso 1: Tome una olla lo suficientemente grande para agregar la zanahoria, el brócoli, las papas y luego el maíz. Agrega abundante agua y lleva a fuego alto, hasta que esté bien cocido. Filtrar los Ingredientes y reservar.
- Paso 2: En otra olla, poner la pechuga de pollo, dejando cocer por lo menos 15 minutos. Si no tienes tiempo, puedes hacerlo directamente en la olla en la que sacaste las verduras. Cuando la pechuga esté lista, puedes retirarla y partirla.
- Paso 3: Para continuar, en un tazón grande, agrega las papas y las zanahorias, bate todo muy bien y luego agrega el pollo. Tenga en cuenta que puede agregar mayonesa, sal y pimienta. Luego agregue el maíz, el brócoli y los guisantes. Sacar del horno y dejar enfriar.
- Etapa 4: Por último, corta los huevos en cuatro trozos y colócalos encima de la ensalada junto a las aceitunas. Puedes presentar esta receta en una ensaladera, decorar con lechuga o servir individualmente como aperitivo.
Recomendación
Los huevos pueden actuar como un ingrediente opcional y darle un toque diferente a esta receta, pero ten en cuenta que si los agregas a la receta, debes esperar otros 10 minutos para que se preparen, ya que deben estar bien cocidos. Después de pelar y cortar en 4 trozos, puedes añadir tomates o aceitunas del tamaño de 4 personas. Si gustas, puedes agregar palta o palta y un poco de sal.
Datos Curiosos
Esta receta tiene un origen europeo, que los peruanos han ido adaptando poco a poco a su cocina e Ingredientes típicos, dándole un toque único, como el maíz y las arvejas. Aunque era un plato que se servía al despertar, ahora se prepara para cualquier ocasión.
