Receta de Queque de Manzana Chileno

el es el pastel es un pastel dulce, suave y esponjoso con una fina corteza crujiente, que tiene un sabor y textura que acaricia el paladar. Sin duda, La versión chilena de un pastel de manzana es una opción muy sabrosa., ideal para compartir en familia o con amigos en cualquier ocasión. ¡Anímate a preparar este postre y no te arrepentirás!
¿Cómo hacer pastel de manzana chileno?
Generalmente, preparar un pastel o una galleta con bastante rapidez, fácil y requiere pocos Ingredientes. La tarta de manzana chilena no es una excepción. A continuación encontrarás todo lo necesario para preparar paso a paso este delicioso postre.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Dulces
- arte: Chile
- 🔪 Preparación: 30 minutos
- 🍲 Cocción: 90 minutos
- 🔥 calorías: 400 kcal
- 👫 Servicios: 16 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
Para preparar manzanas
- 5 manzanas medianas
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 cucharada de canela molida
Para preparar el pastel
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 ½ taza de azúcar blanca
- ½ taza de aceite
- ¼ taza de leche
- 4 huevos
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
- Paso 1: Precalentar el horno a una temperatura de 180°C y desmoldar la harina, preferiblemente con exactamente un hueco en el centro que hemos reservado hasta el momento en que se monta la tarta.
- Paso 2: Pelar las manzanas con cuidado y cortarlas en trozos de aproximadamente 1 cm.
- Paso 3: En un bol, mezcla la taza de azúcar con la canela y añade los trozos de manzana, mezclando muy bien. Reservamos esta mezcla.
- Etapa 4: En otro recipiente, mezcle muy bien el azúcar restante, la vainilla, la leche y el aceite.
- Paso 5: Tamizar la harina y agregar la sal y el polvo de hornear. Poco a poco agrega estos polvos a la mezcla anterior, mezclando bien todos los Ingredientes hasta que la mezcla quede suave y homogénea.
- Paso 6: Agrega los huevos a la mezcla uno por uno, revolviendo constantemente, hasta que se incorporen por completo.
- Paso 7: En el modelo que previamente aramos, comenzamos a armar la torta capa por capa. Primero añadimos 1/4 de la mezcla de harina y luego 1/3 de la mezcla de manzana. Repite hasta que tengas todas las capas. Las manzanas no necesitan estar completamente cubiertas.
- Paso 8: Cocine la mezcla durante treinta minutos o hasta que el pastel esté dorado.
- Paso 9: Retire la fuente del horno y déjela reposar durante 20 minutos.
- Paso 10: ¡Desmontamos con cuidado la tarta y nos disponemos a disfrutarla!
Recomendación
A la hora de recolectar las manzanas, asegúrate de que estén en perfectas condiciones, ya que si están demasiado blandas se pueden descascarar muy rápido y la textura final del bizcocho cambiará por completo.
Para darle un toque distintivo y memorable, puedes combinar diferentes tipos de manzanas.
Para conservar su textura y sabor, es recomendable guardar la torta en un recipiente y cerrarla muy bien hasta por cinco días.