Receta de Ponche de Leche Hondureño
punk de leche, Según algunas historias a lo largo del camino, tiene su origen en el pueblo británico.pero gracias a la emigración de los europeos llega a América, junto con muchos otros alimentos, especias y tradiciones presentes en esta casa. Es una deliciosa bebida dulce hecha a base de leche y huevos, que es tradicional disfrutado en la fiesta de navidadporque se suelen añadir algunas bebidas.
¿Cómo hacer un ponche de leche hondureño?
el es El ponche de leche hondureño también se llama rompope, y es una bebida similar en sabor a las famosas natillas hechas con los mismos Ingredientes, pero no parece un budín. Se suelen añadir bebidas, pero si quieres compartirlas con los niños, pueden omitir este ingrediente.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Bebidas
Arte: Honduras- 🔪 Preparación: 30 minutos
- 🍲 Refrigeración: 60 minutos
- 🔥 calorías: 450 kcal
- 👫 Servicios: 8 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- 500 ml de leche
- 1 canal completo
- 1 yema de huevo
- 1/2 taza de ron opcional
- sal
- azúcar
Preparación
- Paso 1: En una cacerola, agregue la leche líquida y agregue una pizca de sal. Agrega la canela y lleva a fuego medio. Cuando rompa el hervor, retira del fuego y deja reposar unos 15 minutos.
- Paso 2: En un bol, añade la yema de huevo y, con unas varillas eléctricas, trabaja hasta conseguir una sustancia blanquecina de aspecto cremoso. Inmediatamente agregue el azúcar y continúe batiendo hasta que los dos elementos estén completamente integrados. Cuando la leche esté tibia, se incorpora a la mezcla y se vuelve a batir.
- Paso 3: Llevar de nuevo a ebullición y, siempre removiendo con una cuchara de madera, hervir y apagar. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Etapa 4: Cuando la mezcla haya perdido por completo su calor, agrega el ron y revuelve para integrar.
- Etapa 4: En una botella de vidrio, previamente esterilizada, vierte la mezcla y deja enfriar por unas horas.
- Paso 5: Pasado el tiempo, puedes servir el ponche y disfrutar.
Recomendación
Puedes comer esta deliciosa bebida fría o, si lo prefieres, puedes agregarle unos pedazos de hielo a la bebida para jurar un poco. Si quieres innovar, puedes añadir sabores adicionales como cacao, canela o café. Este ponche se debe guardar en el refrigerador hasta que esté cocido, ya que el calor podría cambiar el sabor.
Datos Curiosos
Aunque los orígenes del ponche no están documentados en ningún libro, en general se sabe que este tipo de bebida es muy antigua e incluso se cree que ha evolucionado y en algunos casos ha cambiado sus Ingredientes, dependiendo de dónde se encuentre. y costumbres. Podemos garantizar que es una receta casera que lleva consigo los secretos de cada familia.
