Receta de pollo entomatado – Recetas de mi país 🥇año【2022 】
el es La receta de Pollo Etomatado es un aperitivo muy pesado y suele acompañarse de puré de patatas o arroz, se sirve con mucha salsa y se prepara en una olla grande.
¿Cómo hacer pollo con tomates?
Para esta receta puedes usar una cacerola, ya que en ella puedes agregar el aceite y freír la superficie y la piel del pollo, no es necesario agregar demasiado aceite para cubrir el pollo de ahí en adelante en el mismo lugar y agregar el tomate, la cebolla y otros Ingredientes.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
cocina mexicana- 🔪 Preparación: 10 minutos
- 🍲 Cocción: 35 minutos
- 🔥 calorías: 400 kcal
- 👫 Servicios: 4 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- 1/4 taza de cilantro
- Sal al gusto
- 1 diente de ajo
- 4 piezas de pollo
- 1/4 taza de agua tibia
- 1 cubito de tomate knorr
- Sal y pimienta
- 4 tazas de tomates picados
- 1 piobar jalapeño
- 2 cucharadas de aceite
- 1/4 cebolla blanca
Preparación
- Paso 1: Sal y pimienta al gusto, sazona el pollo con el hueso, mientras lo haces puedes calentar el aceite en una olla grande, poner aquí el pollo y dejar la piel hacia abajo, freírlo un poco y luego darle la vuelta. es marrón por todas partes.
- Paso 2: Pasados los 10 minutos, corta la cebolla y el ajo picados, puedes revolver unos minutos y cuando la cebolla esté transparente, agrega los pimientos picados, puedes revolver otros cinco minutos.
- Paso 3: Luego incluye los jitomates picados y el resto de los Ingredientes mencionados anteriormente, cocina en una olla tapada por unos cinco minutos, luego de este paso agrega los jitomates knorr.
- Etapa 4: Disuélvelo en medio vaso de agua tibia y cuando lo agregues lleva a fuego medio, hierve todo y cuando llegue a ebullición vuelve a bajar el fuego.
- Paso 5: Verifique la sazón y agregue más pimienta o sal si es necesario, deje la tapa puesta por unos minutos más y cocine a fuego muy bajo durante unos 30 minutos hasta que el pollo esté listo.
Recomendación
Puedes utilizar porciones de pollo con hueso y mucha carne, no será necesario quitarle la piel por completo ya que aporta grasa y ayuda a dejar pequeñas porciones crocantes en las piezas de pollo.
Datos Curiosos
Cuando no haya Ingredientes como cilantro o cebolla, puedes reemplazarlos por perejil, aunque su sabor sea lo suficientemente fuerte y la cantidad sea pequeña.
