Receta de Pollo al jugo arvejado Chileno
el es El pollo es un plato de pimiento rojo en jugo de guisantes. por extraño que sea su nombre, pero aun así delicioso, en efecto, es una excelente receta para almuerzos y reuniones familiares, ya que siempre deja muy contentos a quienes la prueban, por su sabor y su sabor siendo un plato perfectamente balanceado.
¿Cómo hacer pollo con jugo de guisantes?
este Delicioso plato de pollo con jugo de guisantes se puede hacer en caldero, o apoyado en fritura y enmacetado como explicaremos a continuación. Es un plato que se prepara en diferentes regiones, aunque suelen cambiar el tipo de grano y rara vez le añaden vino, por lo que este plato en particular consigue un sabor muy certero.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
arte: Chile- 🔪 Preparación: 30 minutos
- 🍲 Cocción: 45 minutos
- 🔥 calorías: 300 kcal
- 👫 Servicios: 4 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
Ingredientes
- 4 muslos de pollo también pueden ser un cuarto
- 150 gramos de guisantes
- 1 taza de caldo de pollo
- 150ml de vino blanco
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 1 pimentón
- ola
- sal
- pimienta
- 1 hoja de laurel
- Pimenton
Preparación
- Paso 1: Primero poner el aceite en una sartén y freír el pollo por ambos lados hasta que esté dorado. Luego reservar en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
- Paso 2: Luego podemos utilizar esa misma sartén y añadir un poco más de aceite para sofreír la cebolla, el pimentón, el ajo y la zanahoria.
- Paso 3: Luego tenemos que añadir el pimentón, la sal y la pimienta.
- Etapa 4: Luego agregue las hojas de pollo, los guisantes, el vino y la hoja de laurel.
- Paso 5: Revuelva y agregue lentamente el caldo de pollo bien batido.
- Paso 6: Luego tenemos que pasar todo de la sartén a una olla y taparla para que se cocine por unos 40 minutos para que el pollo quede bien cocido pero no se sequen los jugos.
- Paso 7: Por último, ponemos el pollo en el jugo de guisantes con una guarnición como arroz y ensalada.
Recomendación
Lo correcto es servir cada trozo de pollo en cada restaurante. Si quieres hacer este plato para varias personas, añade más trozos de pollo y más Ingredientes.
Además de servir con arroz, se puede servir con papas doradas o en puré, plátanos o incluso pasta.
Datos Curiosos
Sin duda esta es una forma muy especial de preparar el pollo. Lo más interesante es su particular sabor, pero es importante saber que este plato, además de ser integral, aporta al organismo una gran cantidad de vitaminas y minerales.
Esto se debe a que los guisantes son uno de los cereales con más minerales como hierro, potasio, fósforo y magnesio, además de los famosos betacarotenos que son excelentes antioxidantes. Por supuesto, necesitamos agregar las proteínas minerales, los lípidos y las vitaminas que la carne de pollo aporta al organismo.
