Receta de Pollo a la Plancha estilo Mexicano
los platos o Las recetas de pollo a la parrilla son generalmente más saludablesya que no requiere mucho aceite ni fritura, en esta preparación puedes usar los Ingredientes que necesites, te aconsejamos que mantengas bajas las calorías ya que es un platillo saludable y muy rápido de hacer, puedes agregar arroz o ensaladas .
¿Cómo hacer una receta de pollo a la parrilla?
Si quieres agregar otros Ingredientes, recuerda que el pollo ya tiene condimentos, lo mejor es usar polvos secos para condimentar el pollo, o necesitarás agregar los condimentos picados y usar más aceite para freírlos, además truco. que te podemos dar para la rica receta, es dejar reposar el pollo por media hora o más con su salsa sazonadora, de esta manera queda más jugoso, incluso a la plancha.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
cocina mexicana- 🔪 Preparación: 10 minutos
- 🍲 Cocción: 10 minutos
- 🔥 calorías: 150 kcal
- 👫 Servicios: 4 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- aceite vegetal o spray
- 500 gr de pechuga de pollo en rodajas finas
- 1/2 cucharadita de comino molido
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto, opcional
- 1 1/2 cucharadita de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de pimienta molida
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano seco
Preparación
- Paso 1: Las pechugas de pollo se deben cortar en filetes y se pueden dejar con un grosor medio, lo suficiente para que no requieran demasiada cocción en la sartén.
- Paso 2: Coloque los filetes en una bolsa de plástico vendible y golpee ligeramente con un mazo para que el filete quede un poco más suave, retírelo de la bolsa y espolvoree con sal al gusto.
- Paso 3: Mezcle el limón en un tazón pequeño, agregue el comino, la pimienta y el orégano, mezcle y agregue el ajo en polvo, luego use esto para engrasar los filetes de pollo.
- Paso 4: Extiende el pollo por ambos lados y ahora llévalo a una parrilla precalentada con un chorrito de aceite o aceite vegetal en aerosol, puedes usar una sartén antiadherente, calienta el pollo a fuego alto y luego de sellarlo baja el fuego.
- Paso 5: Cocina por 5 minutos y revuelve si es necesario, si tapas la olla no será necesario revolver, puedes combinar este platillo con arroz o tortillas y ensaladas.
Recomendación
Al momento de prensar pollo o filete hay que tener cuidado de no aplicar mucha fuerza, es mejor suavizar la piel del pollo pero no picarlo, a menos que tengas una maza, también puedes usar la base inferior. vaso, batiendo un poco, o con la laminadora, porque si no tocas directamente el pollo no se ensucia.
Datos Curiosos
Puedes usar el pollo ya cortado en este estilo para esta receta, para guardar el primer paso de la receta, recuerda que la cocción puede variar dependiendo del tamaño de las piezas de pollo, si es necesario puedes voltear los filetes.
