Receta de Pingüinitos clásicos rellenos

el es Los pequeños pingüinos son populares un postre que a muchas personas les encanta, pero como no es universal puede ser desalentador sin poder conseguirlos, por eso te presentamos aquí una receta fácil que se puede hacer en casa.

¿Cómo hacer un pingüino de peluche en casa?

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y el pingüinos de chocolateDentro de tu cocina, puedes hacerlos fácilmente sin muchos trucos de repostería, son solo cupcakes rellenos.

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Información nutricional

  1. 🍽️ Categoría: Dulces
  2. cocina mexicana
  3. 🔪 Preparación: 15 minutos
  4. 🍲 Cocción: 20 minutos
  5. 🔥 calorías: 200 kcal
  6. 👫 Servicios: 10 personas

Pasos para recetar en Estados Unidos

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Ingredientes

  • Para el relleno necesitas 2 tazas de crema Chantilly
  • Para la torta los siguientes Ingredientes:
  • 1 y 1/2 taza de harina
  • 1/4 taza de cacao en polvo
  • 100 gramos de azúcar moreno
  • 100 g de azúcar refinada
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 100 ml de leche
  • 125 gramos de mantequilla
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Para usar la funda:
  • 50 ml de agua
  • 125 gr de chocolate amargo o semiamargo
  • 100 g de azúcar refinada
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Preparación

  • Paso 1: Deja reposar la leche con el jugo de limón y cuando la leche esté cuajada puedes reservar.
  • Paso 2: En su lugar, mezcla la harina junto con el cacao en polvo, el bicarbonato y el polvo de hornear, puedes filtrar y reservar, en un recipiente extra integrando los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla, bate hasta obtener una mezcla homogénea y tersa. masa, cuando esté amarilla se puede dejar de batir.
  • Paso 3: En la mezcla de Ingredientes secos, agrega la mantequilla y la leche derretida, vuelve a batir para incorporar la mezcla y vierte en un molde para cupcakes.
  • Etapa 4: Recuerda engrasar el molde con harina y mantequilla, solo llena un poco de la capacidad del molde y hornea a 180ºC por 15 minutos.
  • Paso 5: Puedes dejar 20 minutos si no tienes horno precalentado, después de sacar los cupcakes puedes dejarlos enfriar.
  • Paso 6: Mientras tanto, en un cazo ponemos el azúcar y el agua para preparar la tapa, derretimos el chocolate e introducimos los pingüinos dentro, por último añadimos un poco de crema chantilly con ayuda de una manga pastelera.
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Recomendación

Para introducir el relleno más rápido puedes quitar parte de la parte central del cupcake, quitarla de manera que se pueda rellenar una pequeña cápsula de chocolate, luego añadir la tapa del cupcake que quitaste y tapar esta pequeña partición. puedes decorar con crema chantilly, recuerda leer las instrucciones.

Datos Curiosos

Para tener unos pingüinos sabrosos se necesita tiempo de cocción, te recomendamos precalentar el horno y dejar los cupcakes por 20 minutos, pon un palillo en el centro de estos para asegurarte de que se cocinen bien.

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