Receta de panqueques latinos – Recetas de mi país 🥇año【2022 】
el es Los panqueques son un desayuno rápido. que puedes hacer en casa sin demasiadas molestias ni requiere entrenamiento en la cocina, la masa no es dificil y se puede hacer en pocos minutos, la receta es muy facil.
¿Cómo hacer una receta de panqueques?
No es obligatorio añadir el huevo a los Ingredientes necesarios, aunque aporta suavidad a la masa, si no lo tienes puedes añadir una cucharada de aceite.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Dulces
arte: latino- 🔪 Preparación: 10 minutos
- 🍲 Cocción: 20 minutos
- 🔥 calorías: 200 kcal
- 👫 Servicios: 4 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de harina leudante
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de mantequilla
Preparación
- Paso 1: En un recipiente agrega el huevo y la leche, mezcla para integrar y disuelve el azúcar en él, puedes hacer este paso en una licuadora si lo prefieres.
- Paso 2: Agrega la harina en pequeñas cantidades para que se integre más fácilmente, si encuentras que la consistencia es muy espesa, agrega más leche, luego agrega un poco de esencia de vainilla a la harina.
- Paso 3: Cuando la mezcla esté lista, precalienta una sartén antiadherente, agrega una pequeña cantidad de mantequilla y con una cuchara o taza medidora pon la mezcla en el centro.
- Etapa 4: Cocina a fuego medio-bajo por unos minutos, cuando los bordes estén ligeramente dorados puedes voltear, repite este paso con toda la mezcla hasta tener un plato lleno de tortitas.
Recomendación
Al agregarlo a temperatura ambiente se le puede hacer mantequilla a la masa, de esta forma se integra mucho más fácilmente a la masa, aunque esto no es muy recomendable ya que solo le da un color dorado a la masa, es decir se puede llevar a la sartén . si la grasa es con mantequilla, en cambio, una vez cocidos tienen un color ligeramente dorado o marrón, combinados con fresas, mermeladas o incluso solos.
Datos Curiosos
La preparación de las tortitas o pancakes es similar a la preparación de las galletas en sus primeros pasos, la diferencia es que no es necesario el polvo de hornear, en esta preparación si deseas poner base eres libre de hacerlo.
