Receta de Galletas de avena con pasas
Y Deliciosas y nutritivas galletas de avena Son una creación única e importante de las pasas en la historia gastronómica, que se remonta a principios del siglo XX.son crujientes, saludables y tienen innumerables propiedades nutricionalesahora si les ponemos pasas, con ese dulzor tan particular, están al aire libre, tanto para adultos como para niños.
¿Cómo hacer galletas de avena y pasas?
Las galletas de avena son muy sencillas de hacerrico, saludable, apto para una merienda, para compartir, el consejo es tener Ingredientes frescos y de buena calidad, seguir la receta indicada y disfrutar de la divertida preparación.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Dulces
cocina mexicana- 🔪 Preparación: 15 minutos
- 🍲 Cocción: 10 minutos
- 🔥 calorías: 120 kcal
- 👫 Servicios: 36 unidades
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- 150 gramos de azúcar refinada
- 150 gramos azúcar de caña o de caña
- 115 g. margarina o mantequilla blanda (debe estar a temperatura ambiente)
- 115 g. manteca vegetal
- 8 gramos de canela molida
- 8 gramos de bicarbonato de sodio
- 4 gramos de levadura en polvo
- 4 gramos de sal
- 2 huevos
- Extracto de vainilla 5ml
- 600 gramos copos de avena tradicional
- 120 gramos Harina para todo uso
- 100 gramos de pasas
Preparación
- Paso 1: Precaliente el horno a una temperatura de aproximadamente 375ºF.
- Paso 2: En un bol, poner todos los Ingredientes excepto las pasas, la harina y la avena. Con la batidora planetaria, trabaje hasta su total absorción, luego agregue gradualmente la harina, luego la avena y finalmente las pasas. También puedes mezclarlos en un ayudante de cocina con un batidor, o si prefieres que la mezcla quede áspera, usa una cuchara.
- Paso 3: Con ayuda de una cuchara, colocar en la sartén las porciones generosas, de unos 5 cm de largo, a medida que crezcan un poco y así evitar que se peguen. Puedes ponerlos sobre papel vegetal para que no se peguen a la bandeja.
- Etapa 4: Hornee en un horno precalentado durante unos 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Cuando esté lista, retírala de la sartén y déjala enfriar sobre una rejilla.
Recomendación
Si usa harina de levadura o un agente leudante, omita la levadura, agregue sal y bicarbonato de sodio.
También puedes agregar chispas de chocolate o nueces picadas.
Datos Curiosos
La primera receta original de galletas de avena se remonta a principios del siglo XX, fue producida por Quaker Oats Company, y se distribuyó y se denominó «pasteles de avena».
