Receta de empanadas con camarón Estilo Mexicano
En el siguiente artículo podemos mostrarte cómo preparar empanadas de camarón, teniendo en cuenta antes de empezar la receta que este plato frito contiene muchas calorías y no se recomienda su consumo frecuente.
¿Cómo hacer la receta de empanadas con camarones?
Las empanadas de camarones deben tener una capa de hojaldre no demasiado gruesa y rellenarse solo para el tamaño de la empanada, si hay demasiados rellenos se pueden romper durante la fritura.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Aperitivos
cocina mexicana- 🔪 Preparación: 40 minutos
- 🍲 Cocción: 10 minutos
- 🔥 calorías: 200 kcal
- 👫 Servicios: 6 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- 3 tazas de harina
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 taza de cebolla picada
- 2 tazas de camarones precocidos
- 1 taza de agua
- 1 taza de tomates
- 1/4 taza de cilantro picado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- aceite vegetal para freír
- harina de trigo
- Salsa de tomate
- mayonesa al gusto
- Palta
- Salsa picante
- Limón
Preparación
- Paso 1: En un recipiente poner el azúcar, la harina para la masa, la sal, un poco de aceite y el agua para obtener esta masa suave, meter la masa preparada en la heladera o dejar reposar tapada para que cuaje un poco y tenga un mejor consistencia. .
- Paso 2: Mientras tanto, prepare lo que será el relleno, ponga los camarones en un tazón junto con trozos de tomate, cebolla picada y cilantro, agregue un poco de sal y pimienta.
- Paso 3: Sobre una superficie lisa y con un poco de harina de trigo, crea varias bolas de masa del mismo tamaño, cada una de las cuales necesitarás aplanar para formar un círculo que podrás rellenar con camarones.
- Etapa 4: Cerrar los bordes sin añadir demasiado relleno y verter cada empanada en una sartén con aceite hirviendo, freír unos minutos hasta que estén doradas y dar la vuelta cuando corresponda.
- Paso 5: Esta receta se acompaña con aguacate, limón o salsas picantes, puedes hacer las empanadas que más te gusten.
Recomendación
Lo mejor de esta receta es esperar a que se relaje la masa de la empanada, puedes formar bolitas cuando los Ingredientes estén bien integrados recuerda dejarlas en la superficie con un poco de harina, entre otras cosas esta masa no se pegará a tu mesa de. trabajo, también puedes aplanarlos sobre papel de cocina transparente.
Datos Curiosos
La forma tradicional de servir estas empanadas de camarones es cortar la parte superior y servir con mayonesa o salsa picante.
