Receta de cuernitos pan dulce

• 1 huevo
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de azúcar
• 3 1/2 barras de mantequilla sin sal
• 1 sobre de levadura
• 1/3 taza de agua
• 1 1/3 taza de leche de vaca
• 2 cucharadas de crema
• 2 cucharadas de aceite vegetal

Preparación

• Paso 1: En un recipiente poner el agua y la levadura, más la cucharada de azúcar, dejar reposar 5 minutos y reservar, dejar en otro recipiente la leche, la sal y las cucharadas de azúcar, mezclar y luego en un recipiente grande agregar la harina, la preparación. con leche y levadura en agua.
• Paso 2: Agregue la cantidad indicada de aceite y mezcle todo con una paleta, levante la masa sobre una superficie lisa y amase la masa con las manos durante 3 minutos por cada lado de la masa.
• Paso 3: Transfiérelo a un recipiente y déjalo tapar por una hora, pasado este tiempo vuelve a amasar y repite el paso anterior para dejar reposar nuevamente la masa.
• Etapa 4: Estirar la masa después de haberla estirado un poco, poner la mantequilla en la base, esto para que se derrita más, luego doblar para poder seguir agregando la mantequilla a nuevas capas de masa.
• Paso 5: Llevar a la heladera por una hora envuelto en papel transparente, luego se puede formar un rectángulo de masa, estirar y cortar por la mitad para formar triángulos con la masa.
• Paso 6: Precalentar el horno a 220ºC y enrollar los triángulos para formar los cuernos, llevar a ebullición durante 15 minutos.