Receta de cómo hacer donas
Los donuts son de origen americano y pueden ser un postre favorito de millones de personaspero es mucho más rápido comprar que hacer en casa, si te gustan las ricas donas caseras o tratando de aprender cómo hacerlos aquí podemos mostrarte cómono es demasiado complicado y solo tienes que seguir una serie de pasos e Ingredientes, no son trucos especiales que debas tener en cuenta.
¿Cómo hacer donas?
Una cosa es preocuparse que la levadura sea de buena calidad y la masa es homogénea, la masa se encoge con mucha facilidad por lo que te aconsejamos que sigas las instrucciones de los Ingredientes.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Dulces
arte: latino- 🔪 Preparación: 1 hora y 15 minutos
- 🍲 Cocción: 15 minutos
- 🔥 calorías: 200 kcal
- 👫 Servicios: 10 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- 200 ml de leche caliente
- 40 gramos de levadura
- 1 kg de harina de trigo
- 260 g de azúcar
- 80 gramos de mantequilla
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
- Paso 1: Pon la harina en un bol grande y ponla en forma de volcán para llevar los líquidos al centro, puedes tamizar la harina junto con la levadura, usa levadura fresca.
- Paso 2: Derrite la mantequilla y mezcla en el mismo bol con los huevos y la esencia de vainilla, creando una mezcla que al principio quedará un poco pegajosa, pero a medida que amases se incorporará mejor.
- Paso 3: Arrodíllate por unos 30 minutos hasta que ya no se pegue a tus manos y deja que cubra por una hora.
- Etapa 4: Pasado este tiempo esparcir sobre una superficie de harina, usar uslero y dejar un espesor no mayor a un centímetro, puede ser un poco más pequeño, no batirlo demasiado, para que encoja y quede espeso.
- Paso 5: Usando unos cortadores de galletas para la forma circular de las donas y otro cortador de masa más pequeño para el centro, puedes atar las sobras y estirar la masa nuevamente.
- Paso 6: Puedes llevar las donas al horno, ponerlas en la estufa y dejar reposar por unos 10 minutos, luego hornear por 10 hasta que estén doradas.
Recomendación
Esta masa es perfecta para donas caseras o para una receta de donas fritas, puedes decorarla con mermeladas, natillas, chocolate y galletas desmenuzadas o trocitos de chocolate, las ideas son infinitas si quieres agregarle algo dulce leo, con café. son muy sabrosos
Datos Curiosos
Rellena las donas rellenas después de haber preparado la masa caliente, si quieres cocinarlas tienes que esperar a que se enfríen un poco antes de abrir un huevo pequeño a un lado y usar una manga pastelera para poner el relleno que necesitas, sí esta masa de por sí un poco aireado, por lo que será fácil de llenar.
