Receta de chocoflan Mexicano – Recetas de mi país 🥇año【2022 】
Si quieres probar otro postre o probarlo tú mismo, aquí tienes una receta sencilla y muy rica llamada chocoflan.
¿Cómo hacer la receta de chocolate?
Recuerda, si no tienes un molde para este tipo de flan o bizcocho, puedes usar un molde de silicona que sea fácil de desodorizar y que resista la temperatura del agua caliente. Esta receta se hace al baño maría y tú. estos detalles deben tenerse en cuenta durante la preparación.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Dulces
cocina mexicana- 🔪 Preparación: 15 minutos
- 🍲 Cocción: 60 minutos
- 🔥 calorías: 200 kcal
- 👫 Servicios: 6 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 lata de leche se evapora
- 1 lata de leche condensada
- 4 huevos
- 3 cucharadas
- 1 paquete de pastel de chocolate
Preparación
- Paso 1: Precalentar el horno a 180ºC y mientras tanto preparar el flan, poner todos los huevos en un recipiente para batir.
- Paso 2: Agrega leche y extracto de vainilla, puedes agregar leche condensada casera si no tienes leche enlatada.
- Paso 3: Poner en un molde para tartas y añadir primero el caramelo o cajeta, luego la base de tarta y luego la masa de tarta de chocolate, que debe salir de una caja prefabricada para mezclar la masa, aunque también podéis hacer vuestra propia tarta.
- Etapa 4: Incorporar al molde y agregar la mezcla del flan al final para que esta pueda ser la base después de voltear el molde, la consistencia de las dos masas es diferente, pero igual cuidado al agregar el molde.
- Paso 5: Se puede cocer al baño maría durante 50 minutos, tapar con papel aluminio si lo metes al horno y colocarlo sobre una placa de horno con agua para que se cubra el molde.
- Paso 6: Al final de la cocción puedes sacarlo del horno y esperar a que se enfríe antes de descongelarlo de su envase.
Recomendación
Puedes reemplazar dos cucharadas de azúcar por 1 cucharada de azúcar junto con cada huevo que agregues a la mezcla, en este caso son 4 así que agrega 8 cucharadas más de azúcar, esto solo donde la leche no se haya evaporado.
Datos Curiosos
Se dice que el cocoflan es un postre mexicano que combina estos dos dulces en uno, aunque también se encuentra en otras partes del mundo, no es muy difícil de preparar ya que se compone de una base o molde apropiado.
