Receta de carne magra – Recetas de mi país 🥇año【2022 】
el es la carne magra es muy sabrosa y una de las más citadas a la hora de buscar recetas bajas en grasas, esta conserva un buen porcentaje de proteína por lo que puedes añadirla a tu menú de muchas formas.
¿Cómo hacer una receta de carne magra?
A esta receta de carne magra le puedes agregar puré de papa o arroz, si usas este último te recomendamos lavarlo para tener un plato balanceado de proteínas y grasas saludables.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
cocina mexicana- 🔪 Preparación: 15 minutos
- 🍲 Cocción: 15 minutos
- 🔥 calorías: 200 kcal
- 👫 Servicios: 3 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- Sal y pimienta para probar
- 1/2 kg de papas peladas
- 1 cucharadita de pimiento amarillo
- 2 cebollines en rodajas
- 1 cebolla mediana
- 300 gramos de carne magra
- 2 tazas de espinacas
- Yo soy
- Leche
- Ajo molido
- Salsa de soja
- cucharada de ajo en polvo
- 1 tomate mediano
Preparación
- Paso 1: Lave las espinacas y luego póngalas en una cacerola mediana con un poco de agua y sal, luego escúrralas y póngalas en una licuadora, agregue un chorrito de agua para facilitar el molido, dejando una consistencia espesa pero cremosa.
- Paso 2: Alternativamente, cuece las papas peladas y resérvalas, puedes cortarlas para que se cocinen más rápido, déjalas enfriar un poco antes de machacarlas, puedes derretir un poco de mantequilla en una cacerola y agregar una pizca de sal al suelo. ajo.
- Paso 3: En la olla agrega una gota de leche y luego las papas y las espinacas, tritura con un tenedor e integra hasta formar un puré uniforme, si deseas puedes agregar más leche, deja cocinar por dos minutos.
- Etapa 4: En otra sartén agrega la carne y los trozos de ají amarillo o los Ingredientes en polvo de tu preferencia, sazona con sal y pimienta y mezcla por tres minutos.
- Paso 5: Estas dos preparaciones se pueden combinar o dejar por separado, recomendamos revisar de sal y luego servir caliente.
Recomendación
Puedes agregar más leche al puré para que se cocine mejor y no se queme, recuerda usar una sartén engrasada con un poco de mantequilla, puede ayudar a dorar un poco la papa, puedes hojearla antes de ponerla en la olla si quieres, aunque falten algunas piezas, no importa, por otro lado la carne debe estar bien cocida, agrega sal y pimienta y los tomates, rocía agua si está muy seca.
Datos Curiosos
La carne magra es la mejor pieza de carne para cocinar porque concentra un buen porcentaje de proteína sin el nivel de grasa que suele encontrarse en otros cortes de carne, esta receta la puedes hacer con pollo magro o pavo, lo importante es conservar . considerar su nivel de grasa al mínimo como un plato saludable.
