Receta de Brochetas de camarón
el es Se sabe que las brochetas de gambas se preparan con carne o pescado, en algunos países se le llama pinchos, esta vez son brochetas de camarones. Camarón seguido de yodo, muchas vitaminas y minerales.
posicionamiento web Una receta muy sencilla de preparar y una gran alternativaexcelente para tomar como aperitivo o en algunos casos como plato único, también podemos destacar los grandes beneficios para el sistema cardiovascular que tiene el omega 3 que actúa positivamente sobre el corazón.
¿Cómo hacer brochetas de camarones?
Estas brochetas de camarones son muy sencillas de preparar y además muy nutritivas. La forma correcta de prepararlas son los camarones marinados en salsa, también en adobo de maracuyá y achiote. el suyo era La flexibilidad le permite ser utilizado en diferentes tipos de platos como ensaladas, ceviches, empanadas, sopas, arroces y muchos más
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Aperitivos
cocina mexicana- 🔪 Preparación: 10 minutos
- 🍲 Cocción: 10 minutos
- 🔥 calorías: 150 kcal
- 👫 Apariciones: 20 unidad
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- 1 kilo de camarones sin venas y pelados
- 1 calabacín mediano cortado en trozos de 2 cm
- 1 pimiento rojo cortado en trozos de 2 cm
- 15 a 20 brochetas o pinchos previamente remojados en agua durante una hora para evitar que se quemen en la parrilla
- 1 cucharada de achiote picado
- 1 a 2 cucharadas de comino molido al ras
- 1 cucharadita de chile o chile en polvo al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Media taza de jugo de maracuyá sin azúcar
- Sal y pimienta para probar
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Media cucharada de achiote molido
- Acompañamiento: arroz, patacones o tostones, salsa de jalapeño y cilantro, salsa de chipotle y rodajas de limón
Preparación
- Paso 1: Primero, marinamos los camarones en el adobo de maracuyá y akiote durante dos horas.
- Paso 2: Luego calentamos la parrilla.
- Paso 3: Luego ponemos las gambas en las brochetas alternando con trozos de calabaza y pimientos.
- Etapa 4: Rociamos los camarones con mantequilla de achiote antes de asarlos.
- Paso 5: Ponemos los camarones en la parrilla cuando estén muy calientes, los cocinamos de 5 a 10 minutos por cada lado de las brochetas para asegurarnos de que estén bien cocidos, luego untamos la mantequilla de achiote con una brocha para evitar que se sequen.
- Paso 6: Finalmente, servimos las gambas con unas rodajas de limón, salsas y guarniciones a nuestra elección.
Recomendación
también Las brochetas de camarones se pueden servir con la ensalada básica usando lechuga, cebolla, jitomate y aguacate para convertirla en una ensalada ideal y deliciosa, de igual forma puedes usar camarones rostizados para hacer tacos de camarón marinando cebollas y agregando porciones de aguacate.
Datos Curiosos
Este plato se suele utilizar como electrodoméstico, pero también se puede utilizar como plato principal en combinación con arroz, salsas, plátanos fritos y tostones.
Generalmente preparado en el verano, se dice que el brócoli se creó en el Renacimiento y de Italia pasó a Francia y luego a España.
Su nombre también se conoce como Shish kebab, que se refiere a cualquier alimento cocinado que se pueda poner en una brocheta.
