Receta de Botanas Mexicanas fáciles de hacer

también llamados antojitos mexicanosestos son un complemento que puedes tener en la mesa para esos menús estilo mexicano, son fáciles de preparar a pesar de la cantidad de Ingredientes que necesitan.

¿Cómo hacer antojitos mexicanos rápido y fácil?

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No te preocupes por el exceso de Ingredientes que puedan hacer falta para esta receta, lo cierto es que el procedimiento es muy sencillo, pero ten en cuenta nuestros consejos y nuestras pautas a seguir.

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Información nutricional

  1. 🍽️ Categoría: Aperitivos
  2. cocina mexicana
  3. 🔪 Preparación: 25 minutos
  4. 🍲 Cocción: 30 minutos
  5. 🔥 calorías: 350 kcal
  6. 👫 Servicios: 8 personas

Pasos para recetar en Estados Unidos

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Ingredientes

  • 1/2 kg de pasta de maíz pinto
  • 1/2 kg de pasta de maíz blanco
  • Yo soy
  • sal
  • mezcla de agua
  • 3 cucharadas de manteca
  • 1 cucharada de ajo
  • 1 1/2 tazas de cebolla
  • 1 chile
  • 1/4 kg de frijoles
  • Huitlacoche 2 tazas
  • 1/2 cucharada de semillas de mostaza
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de vinagre
  • Hervir 3 tazas de agua
  • 1 cucharada de semillas de hinojo
  • 1/2 taza de zanahoria
  • 1 gota de hierba
  • ajo entero 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de poros gruesos
  • 1/2 taza de coliflor
  • 2 tazas de nopal
  • 1 filete de cebolla
  • salsa roja
  • Pimienta al gusto
  • Cilantro 1 taza
  • 1/2 taza de puerro
  • Queso fresco
  • salsa verde
  • Requesón para quesadillas
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Preparación

  • Paso 1: Mezcle ambos tipos de maíz agregando agua y sal al gusto, recomendamos no usar demasiado, amase hasta que quede tangible y suave, mientras tanto reserve.
  • Paso 2: Caliente suficiente mantequilla en una cacerola para agregar luego los frijoles negros, agregue la cebolla y fría hasta que esté transparente, revuelva hasta que espese.
  • Paso 3: En otra olla, agregue el agua suficiente para hervir las verduras, agregue un poco de vinagre, sal y azúcar, en esta misma olla puede mezclar las hierbas aromáticas, la pimienta y las semillas, hervir por 2 minutos y agregar las verduras. necesario para cocinar.
  • Etapa 4: Ahora será el momento de hacer los nopales, para ello calienta el agua, salpimienta con un poco de sal y cocina los nopales por cinco minutos, luego deja enfriar a fuego lento. Luego mezclar con cilantro, vinagre, sal y cebolla.
  • Paso 5: Forma los tlacoyos y tortillas para rellenarlos con la salsa de frijol, luego vuelve a cocinarlos para tostarlos un poco, agrega la ricota y otras verduras si lo deseas.
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Recomendación

Las salsas son acompañantes, no es necesario agregarlas al cocinar los Ingredientes, recuerda que deben quedar blandas y pastosas para servir como relleno.

Datos Curiosos

Estos antojitos también son llamados chinampas, suelen ser un acompañamiento de los antojitos a la mexicana, en los cuales es importante agregar frijoles como relleno, para esta receta es necesario incluir los frijoles ya cocidos, tome esto en cuenta al momento de preparar el receta.

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