Receta de arroz chino estilo Puerto Rico
Si necesitas descubre cómo son los diferentes tipos de arroz chinoAquí te mostramos una versión de Puerto Rico, que a pesar de su nombre chino Arroz, no es precisamente un plato que respete sus Ingredientes tradicionales, en cada país lo prepara diferente.
¿Cómo hacer arroz chino al estilo puertorriqueño?
La siguiente receta es una Plato de arroz chino al estilo de Puerto Ricoeste se destaca como arroz blanco tostado con chuletas, huevos y diferentes tipos de carne, se puede hacer en casa sin demasiados problemas, una version mas oriental seria usar arroz integral en vez de arroz blanco, pero estos fritos, despues le damos los detalles y consejos de esta receta.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
Arte: Puerto Rico- 🔪 Preparación: 10 minutos
- 🍲 Cocción: 35 minutos
- 🔥 calorías: 250 kcal
- 👫 Servicios: 4 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- Pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite
- 1 libra de arroz blanco cocido
- 1/2 libra de pechuga de pollo
- 1/2 libra de chuleta de cerdo
- 3 huevos
- Sal al gusto
- 1 pimiento amarillo
- 1 pimiento rojo
- 1/2 taza de cebollín picado
- 1/2 libra de camarones limpios
- salsa de soya al gusto
- 1/2 cebolla, cortada pequeña
Preparación
- Paso 1: Coloca los trozos de pollo o cerdo en una sartén con un poco de aceite, cocínalos por separado para que sellen bien, saltéalos con el ajo y luego agrega la chuleta o los camarones, en el orden que sea, no olvides espolvorear. pimienta y sal al gusto
- Paso 2: Reserva los trozos de carne y ahora prepara los demás Ingredientes, agrega otro chorrito de aceite y sofríe la cebolla, los pimientos y el ajo restantes, puedes agregar las verduras que prefieras.
- Paso 3: Cuando los Ingredientes anteriores estén listos puedes agregar el arroz blanco, recuerda que ya debe estar cocido, agrega más sal y salsa de soya al gusto para darle un sabor representativo a este risotto.
- Paso 4: Añadir ligeramente las proteínas, serrándolas para que se integren bien en todo el arroz y sazonen el sabor, dejar cocer o tostar un poco antes de hervir a fuego lento.
- Paso 5: Para completar el plato tienes que cortar el huevo en trocitos pequeños, también puedes hacerlo por separado como revuelto y luego añadirlo al arroz saturándolo todo con cebollino picado muy fino.
Recomendación
El arroz chino tiene muchas variaciones según el lugar o la región en que se sirva, también según el restaurante, puedes hacerlo en casa siguiendo las instrucciones anteriores y agregando los Ingredientes que prefieras, esto devolvería la receta a tu estilo. , el arroz puertorriqueño se destaca porque incluye una variedad de revueltos de carne y huevos.
Datos Curiosos
Esta receta se suele preparar en una sartén wok, para evitar que los granos de arroz se peguen a la sartén, no te preocupes si no tienes, no revuelvas constantemente para evitar que el arroz se dore demasiado.
