Receta de aporreadillo rojo – Recetas de mi país 🥇año【2022 】

el es bateador rojo Está hecho con carne seca, por lo que puede ser un poco difícil de comer si no está bien cocinado. En este artículo te mostraremos cómo hacer este delicioso plato en casa sin estar mucho tiempo al aire.

¿Cómo hacer la receta de aporadillus?

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Puedes hacer esta receta en la olla que quieras, pero ten en cuenta que necesitas hacer una tortilla con huevos y trozos de carne en el proceso, por lo que necesitas una olla o sartén conveniente para esto.

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Información nutricional

  1. 🍽️ Categoría: Plato principal
  2. cocina mexicana
  3. 🔪 Preparación: 15 minutos
  4. 🍲 Cocción: 35 minutos
  5. 🔥 calorías: 450 kcal
  6. 👫 Servicios: 8 personas

Pasos para recetar en Estados Unidos

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de comino
  • 100 gr de cebolla picada
  • 4 chiles serranos
  • 500 gramos de ganancia
  • 500 gr de tomates
  • 1 diente de ajo
  • 7 huevos
  • 125ml de aceite vegetal
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Preparación

  • Paso 1: El primer paso es freír la carne, la puedes triturar para que no quede muy dura, luego y dorarla en una sartén con un poco de aceite la puedes volver a apretar suavemente con una piedra, de ahí el nombre. Se le da a esta receta aporreadillo.
  • Paso 2: El proceso hace que la carne sea más fácil de picar, puedes esperar a que se enfríe un poco con los dedos y deshilachar las partes de la carne.
  • Paso 3: Corta la cebolla y agrégala a la sartén donde podrás freír la carne nuevamente, en un recipiente extra bate los huevos y agrégalos a la sartén, transformarás esta mezcla en una especie de tortilla.
  • Etapa 4: Voltee la tortilla y sazone con la salsa hecha con tomates y hierbas, puede agregar más cebolla, chile y ajo.
  • Paso 5: Agrega el comino y cocina por 20 minutos, puedes servir con caldo, no esperes a que se seque toda la preparación.
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Recomendación

Cuando agregues los huevos asegúrate de que estén bien batidos, para integrar la yema, no deben moverse mucho cuando los agregues a la sartén ya que la idea es que pueda quedar una tortilla fácil de voltear, así que ten cuidado también . los trozos de carne se distribuyen uniformemente en la sartén y no se aplastan hacia un lado.

Datos Curiosos

El aparreadillo recibe ese nombre porque utiliza parte de la carne de res, que suele ser dura, estos filetes se fríen y se prensan para ablandar la tela y que sea más fácil de cortar.

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