Receta de alitas de pollo con jengibre
Las alitas de pollo pueden ser la receta más común en el mundo, es difícil encontrar un lugar donde no se consuman, en New York incluso han traído celebraciones y fiestas sobre todo con el consumo de alitas de pollo.
¿Cómo hacer la receta de alitas de pollo con salsa y jengibre?
Otro consejo que debemos dejarte antes de mostrarte la receta es que siempre agregues algún tipo de salsa a las alitas, en este caso tienes millones de versiones y tipos de salsas que puedes hacer según tu gusto, el plato. las alitas de jengibre van muy bien con cualquier salsa
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Aperitivos
cocina mexicana- 🔪 Preparación: 15 minutos
- 🍲 Cocción: 20 minutos
- 🔥 calorías: 200 kcal
- 👫 Servicios: 4 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- 2 cucharadas de jengibre picado
- 2 naranjas en el jugo
- 4 chiles pelados y limpios
- 12 alitas de pollo
- 3 cucharadas de ajo picado o carne molida
- 1 taza de mezcla de brotes
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 4 cucharadas de salsa de soya
Preparación
- Paso 1: Para hacer esta receta puedes marinar las alitas en la salsa o condimento que prefieras, si deseas cocerlas y secarlas muy bien para luego asarlas puedes dejarlas en agua hirviendo por 3 minutos, luego escurrir para escurrir el exceso. agua.
- Paso 2: Mezcla las alitas en un recipiente que contenga todos los aromas, agrega el jengibre picado y la salsa de soya, el ajo y el jugo de naranja con los chiles, sazona con sal y pimienta.
- Paso 3: Puedes cubrir con papel de cocina transparente y refrigerar por una hora o luego simplemente macerar en un lugar fresco.
- Etapa 4: Mientras tanto, precalienta el horno a 220ºC, deja las alitas en una sartén y calienta durante 20 minutos.
- Paso 5: En el plato que se sirve con brotes o ensaladas, también se puede añadir una pequeña cantidad de queso parmesano rallado.
Recomendación
Si quieres hacer la misma receta de fritura, los pasos son los mismos, lo más importante es dejar marinar un rato las alitas de pollo en la salsa y la sal para que tomen su sabor, luego llevarlas a una sartén con abundante aceite hirviendo y freír hasta que estén doradas por ambos lados, puedes ponerlas en un colador para que escurran el exceso de aceite, déjalas reposar unos minutos antes de servirlas con la salsa de tu preferencia, cuando necesites dejar las alitas en el frigorífico recomendamos utilizar papel aluminio o papel transparente. Cuando quieras hornear, cubre con papel aluminio si quieres mantenerlos jugosos por dentro.
Datos Curiosos
Las recetas de alitas de pollo más populares hasta la fecha son las alitas con salsa BBQ, esta parte del pollo también tiene un día de celebración, el 29 de julio en NY se lleva a cabo el festival Buffalo donde se comen muchas de estas alitas en diferentes versiones, Ellos. Te ofrecen un artilugio, un guante, como un dedo que puedes usar para no ensuciarte cuando comes alitas de famosos.
