¿Puedo comer arroz si tengo el colesterol alto?
Siendo un alimento muy demandado en todo el mundo, el arroz no solo es uno de los cereales más utilizados en todas las cocinas, es una de las guarniciones más versátilesintegrado en casi cualquier receta, a pesar de la reputación de este cereal, algunos expertos recomiendan los que son Los problemas de colesterol evitan estoTe contamos más sobre el arroz en el siguiente artículo.
¿Cómo hacer una receta saludable de arroz integral o arroz integral?
El arroz más saludable es el arroz integral, en comparación con el arroz blanco. este contiene más fibra y es menos probable que se descomponga en azúcarpor eso te sugerimos recetas en las que puedes combinar el arroz integral, a continuación te enseñaremos a prepararlo sin problemas.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
cocina mexicana- 🔪 Preparación: 5 minutos
- 🍲 Cocción: 20 minutos
- 🔥 calorías: 200 kcal
- 👫 Servicios: 4 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- sal
- 1/5 litro de agua
- 300 gramos de arroz integral
Preparación
- Paso 1: Pon el agua en una cacerola y caliéntala con su pizca de sal, cuando empiece a hervir añade el arroz integral.
- Paso 2: Cocine durante 20 minutos, luego intente ablandar los granos o al dente, momento en el que puede apagar y retirar del fuego.
- Paso 3: Escurre el agua si no se absorbe por completo y tendrás el arroz listo, recuerda que el arroz integral no sigue exactamente los mismos pasos de preparación que el arroz blanco.
Recomendación
Si quieres arroz integral al vapor, es necesario remojar la cantidad de arroz durante unas dos horas antes de cocinar, luego escurrir y colocar en un paño limpio, tapar la vaporera y dejar cocinar el arroz durante 40 minutos, asegurándose de que la vaporera esté fuera del agua. El arroz integral mantiene las caderas de esa manera, a diferencia del arroz batido o blanco, que puede ser más duro, lo que significa que la cantidad de agua que agregas a su cocción no es tan alta como la cantidad de veces que lo dejas cocinar.
Datos Curiosos
Hay arroz integral que se puede cocinar por más de 40 minutos, este tipo de arroz no tiene la misma consistencia que el arroz blanco o procesadoademás, no se vuelve una pasta pegajosa si se deja demasiado tiempo al fuego, a diferencia de otras preparaciones puedes escurrir el arroz integral si hay demasiada agua.
Se ha dicho que el arroz blanco tiende a ser uno de los factores que ayuda a aumentar de peso, ya que los carbohidratos que contiene se convierten en azúcar más rápido, lo que hace que sientas hambre poco después de comerlo. dieta. arroz integral con comida.
