perritos calientes a la mexicana

Salchicha a la Mexicana

¿Necesitas cenar rápido? Ponemos los pantalones elegantes a unos perritos calientes básicos en un plato que puedes tener listo en 15 minutos. Perros calientes salteados en rodajas, cebolla, tomates cherry y cilantro servidos como tacos en tortillas de maíz.

Se ve muy bien. Sabe genial. Fácil de hacer. El plato se conoce como salchichas a la mexicana o salchichas guisadas.

Cómo hacer paso a paso

Reúna sus ingredientes. Necesitarás lo siguiente:

• 6 perritos calientes
• 1 ¼ taza de tomates cherry o cualquier tipo de tomate picado
• ¼ cebolla blanca mediana
• 6 ramitas de cilantro
• 1 cucharadita de orégano mexicano
• Sal y pimienta para probar
• 12 tortillas de maíz tamaño taco pequeño

La preparación es tan fácil. Comienza picando la cebolla y el cilantro.

Luego corta las salchichas en trozos de ½″.

Precaliente 2 cucharadas de aceite de cocina a fuego medio, luego agregue las cebollas picadas y fríalas durante 2 minutos hasta que las cebollas comiencen a ponerse translúcidas.

Agregue los tomates y cocine por 2 minutos más.

Agregue las salchichas rebanadas, revuelva y cocine por 2 minutos más.

Mezcle el cilantro y cocine por 1 minuto más.

Espolvorea el orégano sobre las salchichas antes de servir. Añadir sal y pimienta al gusto.

Servicio

Haga tacos o sirva como plato principal con arroz blanco al lado. Cubra con su salsa o guacamole favorito. Asegúrese de calentar las tortillas antes de servir.