Sazonador para Tacos
Nunca vuelva a usar paquetes de condimentos para tacos. Mezcla tu propio condimento para tacos. Es súper fácil y puedes ajustarlo a tu gusto exacto.
De suave a picante: su elección
Comienza con una base suave de paprika, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta de limón, una cucharada de pimienta negra, comino molido, perejil seco y orégano seco. Luego, agrega o resta especias según lo desee. Perfecto para preparar rellenos para tacos de carne molida o pollo desmenuzado.
En México, en realidad no usamos muchas mezclas de especias prefabricadas, pero esta es excelente para tener a mano. Es versátil y puede usarlo para algo más que simplemente sazonar la carne para tacos.
Lista de ingredientes
Aquí está la mezcla de especias que necesitará. Todos son artículos comunes de la despensa.
- 3 cucharadas de pimentón
- 2 cucharadas de cebolla en polvo
- 2 cucharadas de ajo en polvo
- ½ cucharada de pimienta de limón
- 1/ cucharada de pimienta negra
- ½ cucharada de comino molido
- ½ cucharada de perejil seco
- ½ cucharada de orégano seco
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo o pimienta de Cayena (opcional si desea una mezcla más picante)
La sal es importante
La receta intencionalmente no incluye sal, lo que le permite salar sus platos exactamente según sus preferencias. Cuando esté salando su plato, le recomendamos agregar ½ cucharadita. de sal en el momento y luego probarlo. Continúe agregando ½ cucharadita. a la vez y probando hasta que el sabor resalte y el nivel de sal sea el adecuado para usted.
Cómo hacer
El condimento es muy fácil de preparar. Primero, frota el orégano y el perejil entre las palmas de tus manos hasta que quede casi un polvo.
Luego ponga todos los ingredientes en un tazón pequeño y revuelva hasta que los ingredientes estén igualmente dispersos. Eso es todo. Pan comido.
Su mezcla de condimentos está lista para usar. Nos gusta usar 1 cucharada de condimento por 1 libra de carne. Puedes usar más o menos dependiendo de cómo te guste sazonar tu comida.
Almacenar en un recipiente herméticamente cerrado hasta por 3 meses. Los frascos Mason pequeños son excelentes para almacenar su mezcla.
Muchos usos
Puede usar esta mezcla de condimentos para tacos para algo más que carne para tacos. Pruébalo para los siguientes platos:
- Tacos de carne.
- Tacos de pollo.
- Fajitas.
- Sazonador de pastel de carne. Esto le dará a tu pastel de carne un gran impulso de sabor.
- Como condimento para pollo al horno.
- Condimento para camarones. Ideal para hacer tacos de camarones.
- Condimento de verduras asadas. Es particularmente bueno en papas rojas asadas.
- Condimento de lentejas.
- Frijoles sazonadores.
- Para reemplazar el chile en polvo al hacer chile.
- Hacer sopas.
- Úselo en casi cualquier plato cuando necesite un impulso de sabor.
Nunca volverás a usar un paquete de condimento para tacos comprado en la tienda. Esta mezcla es demasiado fácil y demasiado deliciosa.
hace un gran regalo
Un lote de su mezcla casera en un bonito frasco de vidrio es un gran regalo para alguien en su vida a quien le encanta cocinar.
¿Para qué más lo usarás? ¡Haznos saber!
Receta casera de condimento para tacos
Ingredientes
- 3 cucharada pimenton
- 2 cucharada cebolla en polvo
- 2 cucharada polvo de ajo
- ½ cucharada pimienta con limón
- ½ cucharada pimienta negra
- ½ cucharada comino molido
- ½ cucharada perejil seco
- ½ cucharada Orégano seco
- ½ cucharilla Hojuelas de pimienta roja (opcional si quieres un condimento más picante)
Instrucciones
-
Primero, frota el orégano y el perejil entre las palmas de tus manos hasta que quede casi un polvo.
-
Luego ponga todos los ingredientes en un tazón pequeño y revuelva hasta que los ingredientes estén igualmente dispersos.
Notas
- Use 1 cucharada de condimento por 1 libra de carne. Puedes usar más o menos dependiendo de cómo te guste sazonar tu comida.
- El condimento se mantendrá durante 3 meses en un recipiente herméticamente cerrado.
- La receta intencionalmente no incluye sal, lo que le permite salar sus platos exactamente según sus preferencias. Cuando esté salando su plato, le recomendamos agregar ½ cucharadita. de sal en el momento y luego probarlo. Continúe agregando ½ cucharadita. a la vez y probando hasta que el sabor resalte y el nivel de sal sea el adecuado para usted.
