¿Cómo hacer té de alcachofa y cuáles son sus beneficios?
Cómo preparar el té de alcachofa
La preparación del té de alcachofa es un proceso sencillo que requiere de pocos ingredientes y pasos. Comienza por seleccionar alcachofas frescas, ya que la calidad de la verdura influirá directamente en las propiedades de la infusión. Asegúrate de que las alcachofas no tengan manchas oscuras y estén firmes al tacto.
Una vez que tengas tus alcachofas listas, lava las hojas cuidadosamente para eliminar cualquier residuo de tierra o impurezas que puedan afectar el sabor de tu té. Si lo prefieres, también puedes utilizar hojas de alcachofa deshidratadas, que suelen estar disponibles en tiendas de productos naturales o herbolarios.
El siguiente paso consiste en hervir el agua. Utiliza una olla o cazo y añade aproximadamente 250 ml de agua por cada 20 gramos de hojas de alcachofa. Si deseas intensificar el sabor o potenciar los beneficios, puedes añadir otros ingredientes naturales como jengibre o limón. A continuación, te dejo una lista de los pasos detallados:
- Paso 1: Lleva el agua a ebullición y añade las hojas de alcachofa.
- Paso 2: Reduce el fuego y permite que la mezcla hierva a fuego lento durante 10 a 15 minutos.
- Paso 3: Apaga el fuego y deja reposar el té tapado durante 5 minutos más para intensificar la infusión.
- Paso 4: Cuela la infusión para eliminar las hojas y sirve el té en una taza. Puedes disfrutarlo caliente o dejarlo enfriar para tomarlo como una bebida refrescante.
Recuerda que no es recomendable añadir azúcares o edulcorantes artificiales, ya que podrían contrarrestar los efectos saludables del té de alcachofa. Si necesitas endulzarlo, opta por miel o stevia en pequeñas cantidades. Este té se puede ingerir varias veces al día, dependiendo de tus preferencias y objetivos de consumo.
¿Cómo hacer la receta del té de alcachofas?
El té de alcachofa se puede mezclar con otras hierbas, esta bebida no se prepara por su sabor sino por los beneficios que puede aportar a tu organismo, así que considera estos datos antes de prepararla en casa, contiene fibra, agua, carbohidratos, minerales, vitaminas en alcachofa. y aminoácidos, así como flavonoides para que puedan ayudar a combatir la hipertensión y regular el colesterol en la sangre.
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Bebidas
cocina mexicana- 🔪 Preparación: 15 minutos
- 🍲 Cocción: 15 minutos
- 🔥 calorías: 100 kcal
- 👫 Servicios: 4 personas
Pasos para recetar en Estados Unidos
Ingredientes
- 20 gr de hojas de alcachofa limpias
- 250ml de agua
- jengibre, opcional
Preparación
- Paso 1: Para preparar esta infusión puedes hervir 250 ml de agua, también puedes usar menos o más según las porciones que quieras del té, por cada 250 ml te recomendamos al menos 20 g de hojas de alcachofa sin tallo.
- Paso 2: Separa las hojas de la alcachofa y lávalas con agua, la alcachofa debe estar fresca y no completamente seca, puedes llevarla a ebullición por unos 10 minutos.
- Paso 3: Pasado este tiempo puedes retirar del fuego y dejar reposar tapado durante 5 minutos, los suficientes para que no se queme cuando bebas el té.
- Etapa 4: También se puede consumir frío, es importante no agregar edulcorantes ya que esto contrasta los beneficios reales de esta infusión, se puede beber varias veces al día o una vez al día durante una semana para digerir y favorecer la desintoxicación.
- Paso 5: Según el peso o la edad de la persona, los efectos de esta infusión pueden variar.
Recomendación
Para hacer infusiones de alcachofas el tipo de alcachofa que elijas no es mucho, pero asegúrate de elegir una verde y no seca, podría estar un poco roja, hay que quitar y limpiar las hojas antes de plantar con agua para el té. y puedes relajarte o guardar la infusión si has hecho una gran cantidad, es mejor consumir este té mientras está caliente, para que también estimule la circulación sanguínea.
Datos Curiosos
La alcachofa o té de alcachofa puede ayudar a limpiar el organismo ya que se considera un diurético natural, contiene fibra, por lo que también incrementará el proceso digestivo, es excelente para mantener estables los niveles de colesterol y además es fuente de antioxidantes, puedes usar esta verdura en tus ensaladas o infusiones para mantener el nivel de azúcar en sangre y además favorecer la producción de bilis para el hígado, lo que la hace excelente en caso de enfermedades relacionadas con este órgano.
