Agua de Xoconostle
México tiene una variedad infinita de aguas frescas. Disfruta de este preparado con xoconostle, una fruta de cactus agria. La temporada alta para xoconostle es verano y otoño, pero a menudo se puede encontrar durante todo el año.
Cómo hacer
Reúna sus ingredientes. Necesitarás:
- 4 frutos de nopal xoconostle
- ½ taza de azúcar moreno
- 8 tazas de agua
Dónde comprar frutos de cactus
Hay una buena posibilidad de que su mercado local mexicano o latino venda fruta fresca de cactus xoconostle. Búscalo en la sección de productos.
Cómo limpiar la fruta del cactus
No te dejes intimidar por los frutos de los cactus. Son muy fáciles de limpiar. Corta los extremos de la fruta del cactus y luego marca la piel a lo largo. Usa la hoja de tu cuchillo para despegar la capa exterior. Saca las semillas con una cuchara pequeña. Vea el tutorial de limpieza de frutas de cactus.
Preparando la Base
Licuar la fruta limpia con 4 tazas de agua y ½ taza de azúcar por 1 minuto. Después de mezclar, colar la mezcla para quitar la pulpa. Agregue las 4 tazas de agua restantes y revuelva bien.
Servicio
Servir sobre hielo. Disfrute de aguas frescas con su comida del mediodía. Son una alternativa saludable a los refrescos.
almacenar
Se mantendrá en el refrigerador durante 3 días, pero nos gusta más cuando se sirve recién hecho.
