Los aderezos caseros son más fáciles de preparar de lo que cabría esperar. Nuestro aderezo cremoso de lima y cilantro tarda menos de 10 minutos en prepararse de principio a fin, incluida la limpieza.
El yogur griego le da cuerpo al aderezo, cilantro fresco, ajo y lima el sabor picante.
El cilantro es una hierba que la gente ama u odia. Si odias el cilantro, este aderezo podría hacerte cambiar de opinión.
Cómo hacer
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Ingredientes
- 1 taza de cilantro picado (unas 12 ramitas)
- ½ taza de yogur griego
- 2 cucharadas jugo de lima
- 1 diente de ajo
- ¼ de aceite de oliva
- 1 ½ cucharada vinagre blanco
- 1 cucharadita sal
Enjuague bien el cilantro y séquelo con una toalla de papel. Retire los tallos del cilantro y deséchelo.
Picar groseramente el cilantro. Debe tener aproximadamente 1 taza de cilantro suelto.
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Usos
Aderezo De Cilantro Y Lima
Porciones 4
Calorías 139kcal
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Equipo
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Cuchillo de cocina
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tabla de cortar
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Licuadora
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Cuenco para servir
Ingredientes
- 1 taza cilantro picado (unas 12 ramitas) vagamente embalado
- ½ taza yogur griego
- 2 cucharada jugo de lima
- 1 Clavo ajo
- ¼ taza aceite de oliva
- 1 ½ cucharada vinagre blanco
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
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Enjuague bien el cilantro y séquelo con toallas de papel.
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Retire los tallos y deséchelos.
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Picar groseramente el cilantro.
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Agregue todos los ingredientes a su licuadora y mezcle durante 1 minuto.
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Refrigere y deje reposar durante 2 horas antes de servir.
Notas
Sustituciones
- Vinagre de sidra de manzana para el vinagre blanco.
- Yogur natural sin azúcar para el yogur griego.
